Diariamente Cátedra Avícola lo mantiene informado de las variaciones de precios del Pollo, huevo y cereales. Los precios se anuncian diariamente en nuestro programa de radio en Led.fm (De Lunes a Viernes a las 8AM). También puede recibirlos por medio de nuestro newsletter diario de precios. Para suscribirse al newsletter diario haga click aqui En forma semanal y mensual el periodista Adalberto Rossi hace un análisis de la evolución de precios. Puede recibir en su correo este análisis junto con las noticias destacadas suscribiéndose al newsletter semanal. POLLO PARRILLERO Dentro de un contexto de buena actividad, finalizó esta atípica semana en el mercado del pollo parrillero eviscerado. La demanda se mostró activa en todo el país, y los niveles de cotización se...

El girasol ha dejado de ser solo un cultivo de verano para transformarse en un protagonista clave del agro argentino. “Es la consolidación de lo que veníamos viendo”, asegura...

El acuerdo comercial entre la Unión Europea y el Mercosur, que lleva más de 25 años en proceso de gestación, se encuentra en su etapa final de definición, y...

En un reciente informe difundido por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de la Argentina (FADA), se dio a conocer que el peso de los impuestos sobre la renta...

La reciente asunción de Pablo Bortolato como presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) marca la prolongación de una línea de gestión que ha buscado estrechar la...

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y la Oficina del Representante Comercial (USTR) confirmaron la ampliación de la cuota arancelaria de carne vacuna argentina, que pasará de...

Mientras en el ámbito político se habla de estabilidad macroeconómica y señales al mercado, en el campo los productores no encuentran certezas. Así lo expresó el economista Héctor Arese...

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) detectó un segundo caso de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en aves de corral en la localidad de Lobos, provincia de Buenos Aires, tras analizar muestras provenientes...

En el contexto de la reciente detección de influenza aviar en una granja comercial argentina, David García, titular de OneSilex, recorrió distintos establecimientos del país y dialogó con Cátedra...

En el diálogo, Carusso comenzó por lo esencial: definir técnicamente a los taninos. “Los taninos son compuestos fenólicos de origen vegetal con capacidad de interactuar con proteínas y otras...

En un escenario donde la eficiencia productiva en avicultura y porcicultura se define cada vez más por detalles de manejo, Abiotec está empujando un cambio que puede parecer simple...

La industria avícola argentina transita una etapa donde la eficiencia dejó de ser una consigna y se convirtió en condición de supervivencia. Con costos que presionan—especialmente por alimento balanceado—y...

Por MV Milton Manarin, Técnico Comercial Aves Bioter S.A. El minipellet es una herramienta esencial durante los primeros días de la pollita bebé, un período decisivo en el que el...

Por diagnóstico de laboratorio, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) detectó un caso positivo de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en aves de corral —reproductores padres pesados— en la provincia...

La industria avícola argentina recibió una noticia largamente esperada: la reapertura de las exportaciones de carne aviar hacia la Unión Europea, efectiva desde el 1° de marzo. La confirmación...

La Argentina logró la reapertura del mercado de la Unión Europea (UE) para la carne aviar, decisión que refleja el trabajo conjunto de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de...