Para el año 2050 necesitaremos alimentar a más de 9 mil millones de personas. Esto significa que la producción de carne seguirá en aumento a causa de que la demanda se duplicará para esa fecha. En especial la carne de pollo, que será la de mayor consumo para los...
https://youtu.be/TQltUDxDMyg
En esta nueva entrega de Cátedra Avícola & Agropecuaria por Canal Rural, viajamos a Mercedes, provincia de Buenos Aires, para visitar Ovodec, una empresa modelo dedicada a la producción de huevos para consumo. La recorrimos junto a su titular,...
https://youtu.be/wjIFWf1kL88
En la segunda parte de nuestro recorrido, Lucas Bertachini destaca el enfoque de Ovodec en la sustentabilidad y la bioseguridad en la producción avícola. También resalta la capacidad de almacenamiento de la empresa y su compromiso con la fertilización...
https://youtu.be/k5sIrhpeqOs
Finalizamos nuestro recorrido por Ovodec conociendo su enfoque en lo que respecta a la distribución directa al consumidor final a través de su propia red de tiendas de huevos, tanto propias como franquicias. Lucas Bertachini enfatiza la importancia de...
En la constante búsqueda de la máxima eficiencia y rentabilidad en la producción avícola, uno de los temas recurrentes y de mayor relevancia es la decisión de realizar o no el proceso de replume de los lotes de gallinas...
La agricultura es una de las industrias más importantes y fundamentales del mundo, pero también enfrenta desafíos significativos en términos de gestión de residuos y sostenibilidad ambiental. En este contexto, las camas biológicas han surgido como una solución innovadora...
La industria avícola en Argentina ha experimentado un año con características atípicas, marcadas por variaciones en las temperaturas y desafíos climáticos. En una reciente entrevista realizada para "Cátedra Avícola & Agropecuaria", Raúl Buthay, Gerente de Producción de Grupo Motta,...
Se estima que la producción mundial de carne de pollo alcanza los 102 millones de toneladas, de las cuales, Argentina ha ocupado en los últimos años el 8° lugar como productor, representando el 2,2%. En este contexto de crecimiento...
https://www.youtube.com/watch?v=gr-iJS5es04
Recorremos junto al M.V. Carlos Delmonte, responsable de la Planta de Incubación de Frigorífico de Aves Soychú, estas modernas instalaciones que se destacan por su innovación, siendo esta planta pionera en Argentina en la implementación de tecnología robotizada para...
https://youtu.be/UOkRHKEULh4
Continuamos el recorrido de la Planta de Incubación de Frigorífico de Aves Soychú junto a Carlos Delmonte. Desde el cuidadoso manejo de los huevos fértiles hasta el momento crucial del nacimiento del pollito, cada paso del proceso resalta la...
https://youtu.be/LeRdppTAoDE
Nos adentramos en la Planta de Procesado de Frigorífico de Aves Soychú junto al director de la empresa, Edgardo Denoni. Aquí, exploramos las nuevas instalaciones, equipadas con tecnología de vanguardia para procesar hasta 200.000 aves diariamente. La eficiencia es...
La próxima edición de Expoagro se perfila como un evento crucial para la industria agropecuaria argentina, donde se presentarán innovaciones, tecnologías de vanguardia y los últimos avances. Una de las compañías destacadas que participará es UPL, líder en protección...
En una reciente entrevista en el programa radial Cátedra Avícola & Agropecuaria, el vicepresidente de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA), Ricardo Bergmann, compartió sus reflexiones sobre los desafíos actuales y las perspectivas de la...
El especialista y asesor porcino Juan Luis Uccelli, de la consultora JLU, compartió valiosas perspectivas sobre la situación actual y las proyecciones del sector...
"Los lisofosfolípidos son productos mejoradores de la absorción y digestión ya que producen que todos los nutrientes que insertemos dentro del organismo del animal...
Vetanco, laboratorio veterinario internacional que desde hace 35 años desarrolla, elabora y comercializa productos innovadores para la salud y la producción animal, estará presente...
Para el año 2050 necesitaremos alimentar a más de 9 mil millones de personas. Esto significa que la producción de carne seguirá en aumento a causa de que la demanda se duplicará para esa fecha. En especial la carne...
En medio de la preocupación por las distorsiones que afectan al mercado forward de granos en Argentina, la Federación de Acopiadores de Cereales ha elevado un pedido urgente al secretario de Bioeconomía para intervenir y normalizar la situación. Para comprender mejor esta solicitud y sus implicaciones, la periodista Eugenia...
https://youtu.be/TQltUDxDMyg
En esta nueva entrega de Cátedra Avícola & Agropecuaria por Canal Rural, viajamos a Mercedes, provincia de Buenos Aires, para visitar Ovodec, una empresa modelo dedicada a la producción de huevos para consumo. La recorrimos junto a su titular, Lucas Bertachini, quien nos contó todo su potencial, no solamente...
https://youtu.be/wjIFWf1kL88
En la segunda parte de nuestro recorrido, Lucas Bertachini destaca el enfoque de Ovodec en la sustentabilidad y la bioseguridad en la producción avícola. También resalta la capacidad de almacenamiento de la empresa y su compromiso con la fertilización natural de los campos mediante el uso del guano generado...
https://youtu.be/k5sIrhpeqOs
Finalizamos nuestro recorrido por Ovodec conociendo su enfoque en lo que respecta a la distribución directa al consumidor final a través de su propia red de tiendas de huevos, tanto propias como franquicias. Lucas Bertachini enfatiza la importancia de mantener la inocuidad del producto, asegurando que el primer contacto...
En la constante búsqueda de la máxima eficiencia y rentabilidad en la producción avícola, uno de los temas recurrentes y de mayor relevancia es la decisión de realizar o no el proceso de replume de los lotes de gallinas ponedoras. Para adentrarnos en esta compleja temática, conversamos con el...