En medio de la constante vigilancia y las medidas de bioseguridad, la industria avícola en Argentina enfrenta el desafío persistente de la influenza aviar. El periodista Adalberto Rossi conversó con el doctor Horacio Gamero, titular de HG Poultry Consulting, para obtener una visión detallada de la situación actual y las medidas preventivas necesarias.
Según Gamero, la situación en Argentina se mantiene controlada, con la ausencia de casos activos de influenza aviar en las principales regiones productoras. Sin embargo, enfatiza en la importancia de mantener la vigilancia y la aplicación rigurosa de los programas de bioseguridad para evitar cualquier posible ingreso del virus a las granjas.
El experto destaca que, si bien el país ha logrado mantener su estatus de libre de influenza aviar, no se puede bajar la guardia. Es fundamental continuar con las medidas de limpieza, desinfección y control de acceso a las instalaciones avícolas, especialmente durante la temporada de migraciones, cuando existe un mayor riesgo de propagación del virus.
Gamero también hace hincapié en la importancia de la vacunación adecuada y en la necesidad de evaluar detenidamente la posición y la eficacia de las vacunas aplicadas. Además, señala que otros países de la región, como México, enfrentan desafíos similares con la aparición ocasional de casos de influenza aviar durante las temporadas de viento seco.
Latinoamérica
- México: Es el país que presenta mayores desafíos en la región, especialmente durante las migraciones de aves. Durante la primavera y el verano, épocas de viento seco, aumentan los casos de influenza aviar, principalmente del subtipo H7. Aunque no son casos graves, pueden causar una caída en la producción y generar complicaciones adicionales, como colibacilosis y enfermedades respiratorias crónicas.
- Colombia y Ecuador: Estos países muestran una situación más tranquila en términos de producción avícola. No se han registrado casos recientes de influenza aviar, lo que indica un período estable en el sector.
- Panamá: No se tienen noticias de casos de influenza aviar en las últimas semanas, lo que sugiere una situación estable en el país.
En cuanto a las medidas preventivas, Gamero resalta la necesidad de incorporar prácticas de bioseguridad simples pero efectivas, como la desinfección de vehículos, equipos y personal que ingresa a las granjas. También sugiere la automatización de los equipos de desinfección para garantizar una aplicación adecuada y uniforme de los desinfectantes.
- Mantener la puerta principal de acceso cerrada y utilizar un candado para controlar el ingreso de personas y vehículos a la granja.
- Realizar una desinfección adecuada de vehículos, equipos y personas que ingresan a las instalaciones avícolas.
- Cubrir el calzado con bolsas de buena calidad o utilizar botas exclusivas para la granja, especialmente en áreas de alto riesgo.
- Implementar un sistema de desinfección automatizado en la entrada y salida de la granja, utilizando fotocélulas para activar el proceso.
- Colocar un instructivo detallado en la tranquera de la granja para informar a los visitantes sobre las medidas de bioseguridad.
- Realizar una evaluación minuciosa de la posición y eficacia de las vacunas aplicadas, especialmente en lotes que presenten desafíos clínicos.
- Capacitar al personal de la granja en prácticas de bioseguridad y asegurarse de que sigan las medidas preventivas en todo momento.
En resumen, la entrevista con Horacio Gamero proporciona una perspectiva valiosa sobre los desafíos actuales y las medidas preventivas necesarias para proteger la industria avícola en Argentina. La colaboración continua entre las autoridades, las empresas y los productores es fundamental para mantener el estatus sanitario y asegurar la salud y el bienestar de las aves en el país.
