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Entrevistamos hoy a la Lic. Daniela Rainieri, Nutricionista de CINCAP sobre la importancia de cuidar nuestro sistema inmunitario. "La alimentación es algo que nosotros podemos controlar", asegura la Lic. en Nutrición del Cincap - Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo, Daniela Rainieri. Escuchá la nota completa aquí:

Investigadores de la Universidad de Rice (Estados Unidos) han encontrado un modo de aprovechar los huevos que se desperdician, y han logrado desarrollar un recubrimiento con proteínas de huevo con el cual se puede ampliar la vida útil de frutas y verduras. Según las pruebas de laboratorio realizadas, aplicar a frutas y verduras el recubrimiento mediante pulverización o mediante inmersión, amplia la conservación de 8 a 11 días, lo que contribuiría a reducir el desperdicio alimentario. Los expertos recuerdan que el problema del desperdicio alimentario, y especialmente de los productos frescos, es grande, ya que hasta un 50% de los...

Con 3,6 millones de toneladas anotadas para exportar en junio y 4,1 millones de toneladas en julio, la necesidad de mercadería de la exportación calentó los precios en el mercado doméstico. Según informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en los últimos días, la atención de los operadores en el mercado nacional estuvo concentrada en el mercado de maíz, con los exportadores buscando asegurarse la provisión a medida que comienza a levantarse el maíz tardío en el centro del área agrícola nacional, y aumenta el ingreso de mercadería a los puertos del Gran Rosario. En la semana que terminó...

El Gobierno de Córdoba, a instancias del Centro de Operaciones de Emergencia (COE), realiza hoy un intenso operativo de vigilancia epidemiológica en las rutas de acceso a la provincia, para controlar el estado de salud y de la documentación para circular. Según un comunicado oficial, Córdoba tiene 11 rutas de ingresos y el “exhaustivo control” se realiza en siete de los ingresos considerados como “más críticos”, por donde accede el 85 por ciento de los vehículos. En ese sentido, el informe detalla que los controles, policial y sanitario, están ubicados sobre las rutas nacionales 8, al este y al oeste de...

Los Premios Media Innovator  organizados por  Corporate Vision Magazine realizaron una investigación exhaustiva que incluía información variada, como historia de la marca, servicios, productos, artículos, redes sociales, presencia en la industria, testimonios, etc. Lo que sumaron a una encuesta realizada a los principales referentes de la industria. Una vez finalizado el benchmark, el archivo se pasó a un panel de jueces que discutió, deliberó y finalmente decidieron quién cree que merece ganar un título dentro de los  Premios Media Innovator  este año. El pasado Lunes 22 de Junio, el equipo de Corporate Vision Magazine emitó su juicio en función de criterios como la...