La agricultura es una de las industrias más importantes y fundamentales del mundo, pero también enfrenta desafíos significativos en términos de gestión de residuos y sostenibilidad ambiental. En este contexto, las camas biológicas han surgido como una solución innovadora y prometedora para abordar estos problemas. En una reciente entrevista con Ángeles Lesman, experta en Buenas Prácticas Agrícolas y manejo sustentable de fitosanitarios de CASAFE, exploramos el papel crucial que estas camas desempeñan en la agricultura moderna.
Las camas biológicas son una tecnología sustentable diseñada para degradar microbiológicamente los excedentes de fitosanitarios, especialmente durante la carga y la limpieza de equipos de aplicación. Ángeles Lesman destaca que estas camas no solo ayudan a prevenir la contaminación del suelo y los recursos hídricos, sino que también contribuyen a minimizar el impacto ambiental de las prácticas agrícolas.
Uno de los aspectos más destacados de las camas biológicas es su versatilidad y adaptabilidad a diferentes escalas de producción. Desde pequeños productores hasta sistemas extensivos, existen opciones de camas biológicas que se ajustan a las necesidades específicas de cada tipo de agricultor. Además, se clasifican en camas directas e indirectas, según el método de aplicación del agua residual.
En términos de manejo, Lesman enfatiza la importancia de mantener condiciones óptimas de temperatura y humedad dentro de las camas biológicas para garantizar su eficacia. Además, señala que el recambio periódico de la biomezcla es fundamental para mantener su funcionamiento adecuado a lo largo del tiempo.
La concientización sobre estas prácticas está en aumento, según Lesman. A través de capacitaciones y charlas, los productores están mostrando un mayor interés y compromiso con la implementación de buenas prácticas agrícolas. Si bien aún queda trabajo por hacer, el camino hacia una agricultura más sustentable y responsable está claramente trazado.
Las camas biológicas representan un paso importante hacia la sustentabilidad en la agricultura, pero también son un recordatorio de la necesidad de seguir innovando y adoptando enfoques más responsables hacia la gestión de residuos y el cuidado del medio ambiente. Con el trabajo conjunto de expertos, productores y organizaciones del sector, podemos avanzar hacia un futuro agrícola más verde y próspero.
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