El encuentro tuvo lugar en el Hotel Wyndham Garden Luján y contó con la participación de empresarios, profesionales y asesores del sector. El objetivo fue claro: generar un espacio de intercambio sobre temas estratégicos para mejorar la productividad y la sustentabilidad de la industria.
El programa se estructuró en tres paneles temáticos, cada uno con disertaciones nacionales e internacionales:
- Foco en Salud: desafíos actuales para sostener la postura por 100 semanas
Panelistas:- Marcelo Ricci, Consultor Avícola Independiente.
- Diego Fernando Aldana Martínez, Gerente Técnico en Vetanco Colombia.
- Bruno Vecchi Galenda, Gerente Técnico en Vetanco S.A.
- Mariano Fernández Miyakawa, Head of R&D – Feed Additives.
- De la granja al plato: una mirada más allá del origen
Disertantes:- Ariel Sugezky, Director Comercial Aves en Vetanco S.A.
- Diego Fernando Aldana Martínez, Gerente Técnico en Vetanco Colombia.
- Sin fronteras: ¿qué podemos aprender de otros segmentos?
Disertantes:- Fabiana Guglielmone, Unilever Quality Expertise Manager.
- Javier Prida, Presidente Ejecutivo de CAPIA y Coordinador del Instituto Latinoamericano de Avicultura.
“Este es el primer Egg Summit que realizamos; se trata de una iniciativa original para estar cerca de los productores de alta postura comercial, brindándoles todas las herramientas que tiene el laboratorio para contribuir a la seguridad agroalimentaria. En este sentido, destacamos el Guardian Program, el primer software de gestión de salmonella en el segmento, una solución inteligente que combina tecnología y bioseguridad para proteger la salud animal y la inocuidad alimentaria”, comentó Ariel Sugezky, Director Comercial Avícola de Vetanco.
Por su parte, Hernán González, Gerente de Unidad de Negocios Avícola del laboratorio, destacó que este primer evento aporta un valor agregado a un segmento de la industria que está muy comprometido con la seguridad alimentaria.
“La presencia de empresarios, profesionales y asesores del sector demuestran el interés por las temáticas propuestas y, sin lugar a dudas, nos motiva para pensar ya en una nueva edición y trasladar este mismo formato a nivel LATAM”, concluyó.
