El especialista y asesor porcino Juan Luis Uccelli, de la consultora JLU, compartió valiosas perspectivas sobre la situación actual y las proyecciones del sector agropecuario argentino en una entrevista exclusiva con la periodista Eugenia Basualdo en el programa radial “Cátedra Avícola & Agropecuaria”.
En el análisis de los últimos números del sector, Uccelli destacó las diferencias de precio entre diciembre y los primeros meses del año, resaltando la preocupación por la apertura de importaciones en la industria alimenticia, especialmente en el rubro de carnes. Explicó que, mientras los precios de la carne de cerdo disminuyeron para el consumidor, las importaciones podrían afectar gravemente a los productores locales, generando una competencia desleal.
Además, Uccelli señaló que, a pesar de las dificultades, hay un potencial de crecimiento en la producción porcina argentina, especialmente en un contexto internacional donde la peste porcina africana continúa afectando a otros países productores. Destacó la importancia de mantener reglas claras y estables para fomentar las inversiones y la competitividad del sector.
Potencialmente podemos ser grandes jugadores, podemos estar en el top ten de exportadores como está el sector avícola, pero tenemos que ponernos las pilas y nos tiene que ayudar un poco
El experto también expresó su preocupación por el impacto de estas medidas en los pequeños productores, quienes se ven especialmente vulnerables frente a los cambios en las políticas económicas. Sin embargo, mantuvo una visión optimista sobre el futuro del sector agropecuario argentino, destacando la capacidad de recuperación y la resiliencia característica del país.
En medio de la incertidumbre, Uccelli concluyó que siempre hay espacio para la esperanza y la superación en Argentina, confiando en que, a pesar de los desafíos actuales, el sector agropecuario encontrará una forma de prosperar y contribuir al desarrollo del país.
