Featured

En el corazón de Jesús María, se encuentra el Centro Experimental de Nutrición Animal de Biofarma. Allí, junto con el Ing. Juan Manuel Bolatti, líder de investigación y desarrollo en el CENAB, recorrimos las instalaciones de este increíble predio caracterizado por la innovación en la industria ganadera. https://www.youtube.com/watch?v=D0vv1_z39Bs Comenzamos el recorrido destacando la actividad constante del centro, donde en más de tres años han llevado a cabo más de 30 ensayos de investigación y han evaluado más de 600 toros para eficiencia de conversión, además de obtener resultados de engorde a corral de más de 130,000 animales. Este nivel de actividad...

Continuando nuestro recorrido por Biofarma entrevistamos a José Arrieta, Gerente Técnico de Cerdos de Biofarma, quien nos guiará a través de la CENAB de Carnerillo, donde la más alta tecnología se aplica a la cría de cerdos. José Arrieta nos cuenta sobre los más de 12 años de investigación e innumerables ensayos que se han llevado a cabo en el CENAB. Desde sus inicios, el CENAB ha sido un centro de innovación donde se han generado datos valiosos y se ha compartido conocimiento con colegas y clientes, contribuyendo al avance de la industria porcina en Argentina. https://www.youtube.com/watch?v=wFO3SH5iOEw La idea del CENAB surgió...

Finalizamos nuestro recorrido por los distintos centros de investigación y producción de Biofarma visitando el Centro de Experimentación y Nutrición Animal de Biofarma (CENAB) de cerdos. El responsable de operaciones del área experimental, Juan Greslebin, nos lleva en un recorrido por este centro de investigación y desarrollo para revelar su potencial genético y tecnológico. https://www.youtube.com/watch?v=o3GuQZcnbPQ El CENAB de Biofarma es mucho más que una granja comercial. Con 1250 madres y dos galpones experimentales dedicados a la recría y el engorde, este centro ofrece un entorno único para la investigación y la prueba de nuevos productos y tecnologías. Los dos galpones experimentales...

La encefalopatía espongiforme bovina (EEB), comúnmente conocida como "vaca loca", es una enfermedad neurodegenerativa que afecta al ganado bovino. En Argentina, gracias a los esfuerzos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y otros organismos, se ha logrado mantener un estatus sanitario de riesgo insignificante a nivel internacional en relación con esta enfermedad. En una entrevista exclusiva para Cátedra Avícola & Agropecuaria, Noelia Román, referente del programa de EEB del Senasa, compartió detalles sobre las estrategias implementadas para prevenir y controlar esta enfermedad en el país. Román explicó que hay cuatro pilares fundamentales en la estrategia de control de...

Bioter, la compañía que ofrece conocimientos, productos y soluciones para la producción de alimentos saludables, líder en servicios y productos para la industria, ha dado un paso significativo hacia la avicultura en Argentina. Santiago Capalbo, Director Técnico de Bioter, y Mariela Radicioni, Coordinadora del Negocio de Aves, revelaron los detalles detrás de esta ambiciosa incursión en el mundo de las aves. Un nuevo enfoque en avicultura Capalbo explicó la decisión estratégica de Bioter de expandir su presencia en el mercado avícola, señalandos que aunque la empresa siempre había ofrecido servicios relacionados con avicultura, en 2021 decidieron intensificar su participación y explorar...