Avicultura

La industria avícola en Argentina ha sido un pilar fundamental en el panorama económico y alimentario del país durante décadas. En una reciente entrevista realizada por la periodista Adalberto Rossi en el programa radial "Cátedra Avícola & Agropecuaria", Franco Artusso, Investigador en IERAL Córdoba de Fundación Mediterránea, compartió sus reflexiones y hallazgos sobre la evolución y el estado actual de esta importante industria. Uno de los puntos destacados por Artusso es el impresionante crecimiento que experimentó la industria avícola durante el período 2003-2013, con un aumento promedio anual del 10% en la producción de carne aviar. Este crecimiento estuvo impulsado...

Diariamente Cátedra Avícola lo mantiene informado de las variaciones de precios del Pollo, huevo y cereales. Los precios se anuncian diariamente en nuestro programa de radio en Led.fm (De Lunes a Viernes a las 8AM). También puede recibirlos por medio de nuestro newsletter diario de precios. Para suscribirse al newsletter diario haga click aqui En forma semanal y mensual el periodista Adalberto Rossi hace un análisis de la evolución de precios. Puede recibir en su correo este análisis junto con las noticias destacadas suscribiéndose al newsletter semanal. POLLO PARRILLERO Otro segmento comercial donde queda en evidencia que el segmento consumidor se ve obligado a modificar sus hábitos...

Diariamente Cátedra Avícola lo mantiene informado de las variaciones de precios del Pollo, huevo y cereales. Los precios se anuncian diariamente en nuestro programa de radio en Led.fm (De Lunes a Viernes a las 8AM). También puede recibirlos por medio de nuestro newsletter diario de precios. Para suscribirse al newsletter diario haga click aqui En forma semanal y mensual el periodista Adalberto Rossi hace un análisis de la evolución de precios. Puede recibir en su correo este análisis junto con las noticias destacadas suscribiéndose al newsletter semanal. POLLO PARRILLERO El mercado del pollo parrillero reflejó, durante la segunda semana del mes de marzo, un positivo cambio de...

Diariamente Cátedra Avícola lo mantiene informado de las variaciones de precios del Pollo, huevo y cereales. Los precios se anuncian diariamente en nuestro programa de radio en Led.fm (De Lunes a Viernes a las 8AM). También puede recibirlos por medio de nuestro newsletter diario de precios. Para suscribirse al newsletter diario haga click aqui En forma semanal y mensual el periodista Adalberto Rossi hace un análisis de la evolución de precios. Puede recibir en su correo este análisis junto con las noticias destacadas suscribiéndose al newsletter semanal. POLLO PARRILLERO Las ventas en el mercado del pollo parrillero, durante el segundo segmento comercial de marzo, registraron una ligera...

En la constante búsqueda de la máxima eficiencia y rentabilidad en la producción avícola, uno de los temas recurrentes y de mayor relevancia es la decisión de realizar o no el proceso de replume de los lotes de gallinas ponedoras. Para adentrarnos en esta compleja temática, conversamos con el médico veterinario y nutricionista, el Dr. Agustín Ablanedo, quien ofrece una visión detallada y matizada sobre este crucial aspecto de la producción de huevos en Argentina. Desde una perspectiva multifactorial, Ablanedo nos sumerge en la complejidad de la decisión de replumar los lotes de gallinas. Si bien el enfoque económico sugiere...