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Bioseguridad avícola: una mirada integral

Cátedra Avícola -
Aplicación en granjas de postura comercial Por Ing. Zoot. Florencia Szorobura, Técnica-Comercial Aves Bioter S.A. Las medidas de bioseguridad son sumamente importantes para controlar las enfermedades...

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Productores e industrializadores de huevo se alinean en la búsqueda de la previsibilidad en el negocio.

Durante la presidencia de Héctor Motta en la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA), se realizaron distintos y exitosos operativos de exportación de huevos frente a la...

Suizo Argentina y Elanco impulsan la sanidad aviar en la región y destacan el trabajo técnico en el Foro Regional de Avicultura

Durante la jornada se desarrollaron contenidos vinculados a sanidad aviar, eficiencia productiva y tecnología aplicada, ejes clave para sostener sistemas productivos cada vez más eficientes y sustentables. El espacio...

Bancos de Alimentos Argentina y CAPIA firman un convenio para la donación de 700.000 huevos a nivel nacional

Buenos Aires, marzo de 2026. En el marco del trabajo conjunto para reducir el hambre y el desperdicio de alimentos en Argentina, Bancos de Alimentos Argentina y CAPIA (Cámara...

Nutrición de precisión: la clave silenciosa que define la rentabilidad

La primera definición de Caeiro ordena la discusión: el alimento es, hoy, el principal costo de una empresa avícola. “La nutrición o el alimento en general es el costo...

Eficiencia productiva, el nuevo idioma de la avicultura argentina ante un mercado que no da tregua

En un negocio donde un lote de ponedoras se planifica a dos años, la avicultura argentina se mueve al ritmo de variables que cambian en semanas: demanda interna estacional,...

Bioseguridad antes que vacunación: la estrategia de la avicultura argentina frente a la influenza aviar

Mientras en el debate público crece la pregunta sobre si “hay que vacunar” contra la influenza aviar, desde el corazón de la industria procesadora avícola ponen paños fríos y...

El inicio de postura, el talón de Aquiles de la ponedora: claves para no perder huevos entre las 20 y 30 semanas

Entre las 20 y 30 semanas de vida se juega buena parte de la rentabilidad en el huevo: es el tramo donde la ponedora entra en postura, alcanza el...

Carne vacuna más cara, pollo en sobreoferta y un nuevo ciclo ganadero: qué está pasando con el consumo en la Argentina

La caída del consumo interno de carne vacuna no se explica sólo por precios en góndola o por un supuesto “desvío” hacia la exportación. Según el analista y consultor...

Influenza aviar en Argentina: CAPIA reclama avanzar con la vacunación y pone el foco en el costo productivo y social

Con once casos positivos notificados y nuevos focos que siguen apareciendo, la influenza aviar dejó de ser un episodio asociado a aves migratorias para convertirse, según CAPIA, en un...

Entre la amenaza sanitaria y la oportunidad exportadora: la avicultura argentina busca equilibrio

La industria avícola argentina atraviesa una coyuntura dual: por un lado, la influenza aviar se consolida como riesgo permanente y reabre el debate sobre vacunación y regionalización; por el...