En este segundo bloque nos sumergimos en el corazón de la producción de alimentos balanceados para aves junto a Diego Aguado, el gerente de planta de Biofarma en Río Cuarto.
Con seis plantas instaladas en Río Cuarto, la empresa se destaca en la elaboración de alimentos para cerdos, aves, rumiantes y equinos, además de suplementos vitamínicos y productos de alto valor proteico como el expeller. Con alrededor de 150 personas trabajando en la planta, Biofarma ha demostrado un compromiso con la inclusión al incorporar cada vez más mujeres en su equipo operativo, promoviendo la diversidad y el desarrollo profesional.
Uno de los aspectos más destacados es el enfoque de Biofarma en la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente. Diego compartió cómo la empresa está trabajando para convertirse en una empresa triple impacto, enfocada no solo en la rentabilidad económica, sino también en el impacto social y medioambiental de sus operaciones. Desde la gestión interna hasta la producción de alimentos y la salida al mercado, Biofarma está comprometida con prácticas que aseguren la sustentabilidad a largo plazo.
En términos de producción, Biofarma tiene una capacidad instalada para producir alrededor de 15.000 toneladas de alimentos balanceados mensualmente en todas sus plantas. Con un fuerte ingreso de materia prima durante la época de cosecha y la necesidad de adaptarse a las demandas cambiantes del mercado a lo largo del año, la empresa se enfrenta a desafíos continuos que aborda con un enfoque en la innovación y la mejora continua de sus procesos y formulaciones.