Influenza aviar: ¿qué medidas de prevención y anticipación se deben tomar?
La detección de casos de Influenza Aviar sigue generando mucha preocupación en la cadena avícola y desde el Senasa recomiendan reforzar los controles tanto en las granjas como en los establecimiento de pequeños productores. Pero, amén de las recomendaciones del organismo de sanidad estatal, ¿qué medidas de prevención y concientización se deben tomar ante esta problemática?
"La situación se viene abordando muy bien desde el tema sanitario y de la prevención, no solo por los productores sino por también los ciudadanos", destacó el Ing. Agr. Pedro Puiggari, consultor de Grupo Amuchastegui. Pero agregó: "Sin embargo, nos parece importante destacar que,...
La importancia de los Recursos Humanos en la empresa agropecuaria
El manejo de los recursos humanos dentro de la empresa es tan importante como los objetivos que se proponga. “La persona responsable de gerenciar una organización, tiene el gran desafío de convertir los recursos en resultados. Por recursos se entiende no solo a los insumos, la maquinaria y el capital de trabajo, sino también al capital humano, que es lo más distingue a la organización y la diferencia del resto”, así lo confirmó el Ingeniero Agrónomo Pedro Puigari, consultor del Grupo Amuchástegui. En su espacio semanal en Cátedra Avícola & Agropecuaria, Puigari aseguró que “la política de Recursos Humanos...
Los riesgos de un beneficio
“En general, los riesgos son una consecuencia directa de una falta de acción. A veces, los riesgos se esconden detrás de un beneficio”, aseguró Pedro Puigari, Consultor en Gestion de Riesgos y Producción Avícola, del Grupo Amuchastegui y dio como un ejemplo de ello a lo sucedido recientemente con el dólar soja.
“El Gobierno le dijo a los productores que tendrían un beneficio al liquidar las divisas devenidas de la venta de cereal almacenado a un valor diferencial. Se liquidaron más de u$s 4.500 millones. Sin embargo, a una semana de la puesta en marcha de la medida, se anunció...
