Disertación de Gabriel Mallo (Méd. Vet.), en el marco del XI Ciclo de Conferencias Técnicas en Avicultura del INTA Concepción del Uruguay (Entre Ríos).
En la misma se vieron los principales factores de la nutrición en avicultura y su formulación. “Nutrición de aves: Primera parte, ¿Cómo lograr el resultado más rentable? y, Segunda Parte, Nutrición de aves: Cómo monitorear muestras y dietas.
Desde 1956 Cátedra Avícola se ha convertido en un referente indiscutido para la industria avícola argentina. En sus inicios, su mítico programa radial informaba a todo el sector productor respecto de lo que ocurría en la avicultura y, además, desde ese momento, se convirtió en el único medio en donde las personas vinculadas a la actividad podían informarse en materia de precios, para la comercialización de huevos para consumo y de pollos parrilleros –tanto vivos como eviscerados–.
Cátedra Avícola & Agropecuaria 2024
