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    EP32: Don Fresco – Sus inicios

    Darío Gotte, fundador de la granja avícola Don Fresco en Misiones, relata cómo comenzó su emprendimiento tras una mala temporada en la producción de miel en Entre Ríos.

    Gotte decidió trasladarse a Misiones, donde aprovechó un crédito para iniciar su proyecto avícola. Resaltó cómo la venta directa al consumidor y su ubicación estratégica en la provincia le permitió superar los desafíos de distancia con los centros de producción de cereales y las altas tasas impositivas, consolidando su negocio en el mercado local.

    Cerdo en alza en Argentina: más cortes, mejor perfil nutricional y un desafío pendiente de comunicación

    El consumo de carne porcina viene ganando terreno sostenidamente en el país y ya no se trata de una moda pasajera. “Se reflejan los...

    Argentina vuelve a exportar carne aviar a la Unión Europea desde el 1° de marzo: alivio para el sector y nueva pulseada por reglas...

    La industria avícola argentina recibió una noticia largamente esperada: la reapertura de las exportaciones de carne aviar hacia la Unión Europea, efectiva desde el...

    Reapertura del mercado de carne aviar con destino a la Unión Europea

    La Argentina logró la reapertura del mercado de la Unión Europea (UE) para la carne aviar, decisión que refleja el trabajo conjunto de la Secretaría de...