Avicultura

Popular

Most Recent

Most Recent

Biológicos, trazabilidad y valor agregado: la avicultura argentina acelera su agenda de inocuidad

Con un consumo interno que ya roza un récord histórico y un consumidor cada vez más exigente, la avicultura argentina —en especial la producción...

Most Recent

APASUR, la avicultura que aprende y exporta: del galpón artesanal a la pantalla y los acuerdos

Un encuentro multitudinario en Pilar dejó una señal clara: el productor avícola del sur bonaerense se mueve cuando hay capacitación útil, tecnología aplicada y un horizonte comercial concreto. La...

La carne de pollo se consolida como la proteína preferida de los argentinos por su valor nutricional y versatilidad

Un aliado fundamental para la salud El consumo de carne de pollo ofrece beneficios nutricionales para una alimentación equilibrada: Aporte Proteico: una sola porción (equivalente a media pechuga o una...

Nutrición, eficiencia y clima: las claves que hoy definen la rentabilidad avícola

En un negocio atravesado por la volatilidad de precios y márgenes cada vez más finos, la nutrición vuelve a ubicarse en el centro de la escena. En una entrevista...

Cáscara hasta la semana 100: la cuenta pendiente de la avicultura en ciclos largos

En la Argentina, donde la avicultura de postura viene extendiendo la vida productiva de las ponedoras hacia ciclos únicos de hasta 100 semanas, la calidad de la cáscara se...

Del “commodity” al producto identificable: bienestar animal, tecnología y mercado en la nueva avicultura argentina

La avicultura atraviesa un cambio de época empujado por consumidores más informados, exigencias crecientes de los mercados y una discusión de fondo sobre qué producir y para quién. En...

La innovación incremental como imperativo: BeFeed y el valor de la granja experimental

Consultado por Patricia Aller sobre la ventaja diferencial de BeFeed, Carusso fue directo: “las granjas experimentales son de los últimos eslabones de toda una cadena de eventos que tenemos...

Fernando Navarro: tecnología, oficio y el desafío social detrás de los galpones inteligentes

En una charla distendida en Espacio Camila, el veterinario Fernando Navarro repasó dos décadas de trabajo colectivo en el GEA, recordó hitos sanitarios y tecnológicos que cambiaron para siempre...

Bioseguridad avícola: una mirada integral

Aplicación en granjas de postura comercial Por Ing. Zoot. Florencia Szorobura, Técnica-Comercial Aves Bioter S.A. Las medidas de bioseguridad son sumamente importantes para controlar las enfermedades infecciosas en las granjas avícolas....

Nutrición de precisión: la clave silenciosa que define la rentabilidad

La primera definición de Caeiro ordena la discusión: el alimento es, hoy, el principal costo de una empresa avícola. “La nutrición o el alimento en general es el costo...

Eficiencia productiva, el nuevo idioma de la avicultura argentina ante un mercado que no da tregua

En un negocio donde un lote de ponedoras se planifica a dos años, la avicultura argentina se mueve al ritmo de variables que cambian en semanas: demanda interna estacional,...