Hoy en Espacio Cabaña Modelo, Genética Dekalb conversamos con el Técnico Universitario en Producción Avícola, Juan Cacibaue, acerca de la Bioseguridad en las granjas en tiempos de Influenza aviar. ¿Cómo mantenemos el status sanitario?
“Hoy debemos valorizar esta excelente herramienta ya que nos ayuda a prevenir todas las enfermedades”, explica Cacibaue.
El Técnico destaca que actualmente en Argentina todas las granjas que están habilitadas ya cuentan con programas de bioseguridad básicos, por lo tanto es importante continuar con los controles y “estar atentos a reforzarlos”.
Entre las medidas sanitarias básicas destaca el uso de los filtros sanitarios y la restricción en los accesos.
“Una de las medidas iniciales que tomamos es el uso de mamelucos descartables que debe ser algo que se debe comenzar a implementar y desmitificar que no es una práctica que puede llevar una máxima inversión”, dice el Técnico.
Para finalizar reconoció que si bien el contexto pandémico demostró que la bioseguridad es efectiva, todavía queda mucho camino por recorrer y ésto debe intensificarse en la educación del personal ya que “el principal problema es la desinformación en los equipos de trabajo”.
