Dialogamos con MV Fernando Caeiro, Gerente de Marketing Salud animal, LATAM para Chr Hansen, acerca de los desafíos que representa ofrecer productos saludables a un mercado cada vez más exigente.
“Estar en la posición de ser una de las empresas más sustentables del mundo, no solamente dentro del rubro agro sino del rubro alimentos, nos mantiene más exigente en seguir trabajando en mantenernos en el top”.
Tal es así que actualmente la empresa pretende fomentar la reducción en el uso de antibióticos a nivel mundial: “trabajamos en el reemplazo por probióticos, tanto en producción animal como en la industria humana”, aclaró Caeiro.
Para generar un diagnóstico determinado en cada establecimiento, la empresa realiza previamente un estudio de campo. Es allí donde se realiza un análisis general de la situación de cada empresa y en base a eso se hace una propuesta de plan (más o menos conservador desde lo sanitario) y en la medida que va respondiendo adecuadamente se puede ir cambiando el plan más orientado a la mejora de la performance.
Además dialogamos sobre el reciente lanzamiento de la nueva revolución de probióticos en avicultura: GALLIPRO® FIT
“Es la nueva generación de probióticos con nada parecido en el mercado y es el único probiótico que tiene la capacidad directa de inhibir Clostridium, Coli y Salmonella”, resume Caeiro
Acerca de GALLIPRO ® FIT
Es un probiótico de aves de corral de triple cepa seleccionado para impulsar los programas de prevención y contribuir a la seguridad alimentaria y generar rentabilidad.
