En el marco de la semana del huevo 2020 hablamos con Lic. Anabel Hernández, miembro de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP) quien este próximo viernes dará una charla en el evento “Semana Internacional del Huevo” organizado por ALA e ILH. Anabel disertará sobre: “La colina y su importancia durante el embarazo y la lactancia”.
¿Qué es? “La colina es un nutriente sumamente esencial y es importante como neurotransmisor. Hace la función de trasmitir en el sistema nervioso y de allí su importancia en el desarrollo cognitivo, sobre todo en estados tan importantes como el embarazo y la lactancia”.
¿Cuáles son sus aportes? “La colina puede atravesar la placenta y puede ayudar en el desarrollo del bebé” (…) “se puede ingerir diariamente; es un alimento blando; fácil de consumir y a los niños les gusta mucho”.
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