La sanidad de una granja no puede evaluarse únicamente cuando aparece una enfermedad. El monitoreo permanente, el diagnóstico y la interpretación de lo que ocurre en cada lote permiten detectar cambios tempranos y tomar decisiones antes de que un desafío sanitario termine afectando los resultados productivos.
Desde 1956 Cátedra Avícola se ha convertido en un referente indiscutido para la industria avícola argentina. En sus inicios, su mítico programa radial informaba a todo el sector productor respecto de lo que ocurría en la avicultura y, además, desde ese momento, se convirtió en el único medio en donde las personas vinculadas a la actividad podían informarse en materia de precios, para la comercialización de huevos para consumo y de pollos parrilleros –tanto vivos como eviscerados–.
Cátedra Avícola & Agropecuaria 2024
