Avicultura

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Entre la amenaza sanitaria y la oportunidad exportadora: la avicultura argentina busca equilibrio

Cátedra Avícola -
La industria avícola argentina atraviesa una coyuntura dual: por un lado, la influenza aviar se consolida como riesgo permanente y reabre el debate sobre...

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Argentina y Brasil ante el espejo avícola: políticas, sanidad y mercados en disputa

Mientras Brasil consolidó una expansión exportadora sostenida en proteína animal, Argentina exhibe potencial y condiciones productivas similares, pero con resultados más irregulares. En una entrevista con Adalberto Rossi, Patricia...

Una salud: el nuevo paradigma que empuja a la avicultura argentina a reducir antibióticos y apostar por alternativas naturales

La industria avícola y, en general, el negocio agropecuario atraviesan un cambio de época: producir con más eficiencia, pero también con más respaldo sanitario, ambiental y comercial. En una...

Buenos Aires: Se detectó un segundo caso de influenza aviar en aves comerciales

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) detectó un segundo caso de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en aves de corral en la localidad de Lobos, provincia de Buenos Aires, tras analizar muestras provenientes...

Bioseguridad: David García de OneSilex analizó el presente argentino frente al brote de influenza aviar: “La inversión para prevenir siempre es menor que el...

En el contexto de la reciente detección de influenza aviar en una granja comercial argentina, David García, titular de OneSilex, recorrió distintos establecimientos del país y dialogó con Cátedra...

Intestino sano, pollo rentable: la apuesta de BeFeed por soluciones “naturales” y de precisión

En el diálogo, Carusso comenzó por lo esencial: definir técnicamente a los taninos. “Los taninos son compuestos fenólicos de origen vegetal con capacidad de interactuar con proteínas y otras...

Abiotec apuesta a la “revolución del agua”: probióticos, tecnología y bienestar animal en la nueva agenda agropecuaria

En un escenario donde la eficiencia productiva en avicultura y porcicultura se define cada vez más por detalles de manejo, Abiotec está empujando un cambio que puede parecer simple...

“Egg Journey”: la apuesta técnica de Vetanco para una avicultura argentina más eficiente y con foco en inocuidad

La industria avícola argentina transita una etapa donde la eficiencia dejó de ser una consigna y se convirtió en condición de supervivencia. Con costos que presionan—especialmente por alimento balanceado—y...

El alimento minipeleteado y su impacto en las primeras semanas de la pollita ponedora: Fundamentos tecnológicos y fisiológicos

Por MV Milton Manarin, Técnico Comercial Aves Bioter S.A. El minipellet es una herramienta esencial durante los primeros días de la pollita bebé, un período decisivo en el que el...

Confirman un caso de influenza aviar en aves comerciales en la provincia de Buenos Aires

Por diagnóstico de laboratorio, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) detectó un caso positivo de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en aves de corral —reproductores padres pesados— en la provincia...

Argentina vuelve a exportar carne aviar a la Unión Europea desde el 1° de marzo: alivio para el sector y nueva pulseada por reglas...

La industria avícola argentina recibió una noticia largamente esperada: la reapertura de las exportaciones de carne aviar hacia la Unión Europea, efectiva desde el 1° de marzo. La confirmación...