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    Cátedra Avícola – Episodio 8 – El futuro de FEPASA: Crecimiento, Integración y Exportación

    https://www.youtube.com/watch?v=SSp3OY9Yw7I   En el cierre de nuestra visita a FEPASA, tenemos el privilegio de conversar con Marcos Ligato, presidente de la empresa, quien comparte su visión sobre el futuro de FEPASA y las estrategias clave para su crecimiento y desarrollo. Estrategia de Integración Vertical: Ligato destaca la importancia de no solo crecer en volumen, sino también en eficiencia y en integración vertical. La empresa se enfoca en maximizar la propiedad de granjas, con el objetivo de tener el control directo sobre una mayor parte de su cadena de suministro. Actualmente, FEPASA ha adquirido 4,000 hectáreas para la producción de cereales, con planes...

    Cátedra Avícola – Episodio 8 – FEPASA: La importancia de la Calidad en toda la cadena de producción

    https://www.youtube.com/watch?v=eEUvQUG6kEw En esta segunda entrega sobre FEPASA, nos sumergimos en la importancia del capital humano en la conpañía. Conversamos con Pamela Fontana, Gerente de Recursos Humanos de FEPASA, quien comparte cómo la compañía valora y cuida a su equipo humano en un contexto desafiante. Impulsando la Calidad y la Innovación: Con un enfoque en la calidad del producto final, FEPASA ha implementado mejoras significativas en su proceso de trozado y deshuesado, logrando un impresionante 60% de pollo trozado en su producción. La reciente instalación de un túnel de frío ha revolucionado la capacidad de enfriamiento del frigorífico, permitiendo un aumento del...

    Cátedra Avícola – Episodio 8 – FEPASA Entrevistamos a Pamela Fontana

    https://www.youtube.com/watch?v=uRRIsnYpBXE En esta segunda entrega sobre FEPASA, nos sumergimos en la importancia del capital humano en la empresa avícola. Conversamos con Pamela Fontana, la Gerente de Recursos Humanos de FEPASA, quien comparte cómo la compañía valora y cuida a su equipo humano en un contexto desafiante. Reconociendo la Importancia del Personal: Pamela destaca la visión de Marcos Ligato, director de FEPASA, quien enfatiza la importancia del recurso humano. La empresa se esfuerza por ser líder en excelencia, valorando cada paso hacia la mejora continua. Pamela resalta el compromiso de FEPASA en brindar un entorno laboral óptimo y una visión...

    Nuproxa: Optimizando la Producción Avícola con Soluciones Innovadoras

    En la reciente jornada llevada a cabo en la localidad de Pilar, Buenos Aires, Nuproxa convocó a destacados expertos de la industria avícola y porcina, entre ellos Homero Borin, reconocido ingeniero subtecnista nutricionista de Brasil y Latinoamérica. Borin, quien ostenta una amplia trayectoria en el sector, compartió con nosotros los aspectos más destacados de este evento y las innovaciones presentadas por Nuproxa. Durante la jornada, se destacó la importancia de los productos de Nuproxa en la nutrición animal y la promoción de la salud en aves y cerdos. Homero Borin resaltó que estos productos no solo están diseñados para optimizar...

    La importancia de la fertilización como un pilar fundamental para mejorar la productividad

    En una reciente entrevista en el programa radial Cátedra Avícola & Agropecuaria, el presidente de Fertilizar, Roberto Rotondaro, ofreció una visión alentadora sobre el estado actual y las perspectivas futuras de la industria. Rotondaro destacó la importancia de la fertilización como un pilar fundamental para mejorar la productividad de los cultivos, subrayando que a pesar de los desafíos climáticos del año pasado, el consumo de fertilizantes en Argentina se mantuvo en un nivel satisfactorio, con un leve retroceso del 4% en comparación con el año anterior. Uno de los aspectos resaltados por Rotondaro fue el cuidado del suelo, especialmente en...
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    Análisis del mercado Ganadero – cuarta semana de Abril 2024

    Analizando los eslabones de la cadena comercial, se observa...

    Análisis del mercado del pollo parrillero y el huevo para consumo de la cuarta semana de Abril 2024

    Diariamente Cátedra Avícola lo mantiene informado de las variaciones de precios...