En la continuidad de la visita a Bourlot, Alan Joan Bauer compartió su experiencia dentro del área técnica y explicó cómo es el trabajo diario junto a productores avícolas en distintas regiones del país. Durante la charla remarcó que el contacto directo con la granja permite conocer mejor cada sistema y dar respuestas más precisas. “Estar presentes en el campo es clave porque nos permite ver cada situación de cerca y acompañar al productor con soluciones concretas”, señaló.
Uno de los puntos destacados fue el seguimiento técnico que se realiza una vez que el equipamiento ya está en funcionamiento. “La instalación es una etapa importante, pero después viene el acompañamiento diario para ajustar, mejorar y lograr que todo funcione de manera eficiente”, explicó Bauer.
También destacó que el productor argentino trabaja con altos niveles de exigencia y busca optimizar cada variable productiva. “Hoy cada detalle cuenta y eso hace que la asistencia técnica tenga un rol cada vez más importante”, afirmó.
Otro de los aspectos que valoró fue la dinámica del trabajo en equipo dentro de Bourlot. “Cada proyecto requiere coordinación entre distintas áreas y una respuesta rápida para acompañar al cliente cuando lo necesita”, comentó.
Con foco en la mejora continua y en el vínculo con cada granja, Bauer remarcó que el objetivo siempre es acompañar al productor en su crecimiento. “La confianza se construye con presencia, seguimiento y trabajo constante”, concluyó.
La entrevista dejó en claro que la combinación entre tecnología, soporte técnico y cercanía en campo sigue siendo una herramienta fundamental para acompañar el crecimiento de la avicultura argentina.
