En plena travesía por el corazón del Piamonte italiano, Cátedra Avícola y Agropecuaria conversó con el ingeniero agrónomo Pedro Deluchi, responsable de BioNodum Innovación, una empresa joven que ya está marcando el ritmo en el desarrollo de soluciones naturales para la salud y nutrición animal. Durante la visita a Silvateam, Pedro compartió su experiencia como usuario de taninos y su visión del vínculo estratégico entre ambas compañías.
“BioNodum utiliza productos de Silvateam como parte de una estrategia de innovación constante para reemplazar antibióticos en la producción animal”, explica Deluchi. En un contexto global donde la resistencia antimicrobiana es una amenaza creciente, soluciones como los taninos y polifenoles se vuelven claves para avanzar hacia sistemas productivos más sostenibles y eficientes.
Pedro destaca no solo la calidad del producto, sino también el valor agregado del servicio técnico, el soporte en campo y el respaldo de laboratorio que Silvateam ofrece. Esta combinación permite a BioNodum trasladar confianza y resultados concretos a sus propios clientes. “Lo que se logra con Silvateam es un trabajo que ya está hecho antes de comenzar”, señala.
La innovación, para Deluchi, no se detiene. Aunque los avances genéticos en las especies productivas son impresionantes, la nutrición y la nutracéutica siguen teniendo mucho que aportar, especialmente en parámetros como eficiencia de conversión, salud intestinal y bienestar animal. “El mercado exige eficiencia, pero también sustentabilidad, y ahí es donde productos como los de Silvateam marcan la diferencia”, afirma.
Hoy, cada vez más empresas buscan producción libre de antibióticos, y en Argentina ya hay experiencias concretas de éxito en este sentido, gracias al uso de aditivos naturales como los taninos. “Logramos no solo eliminar antibióticos, sino obtener mejores parámetros técnicos y mantenerlos en el tiempo”, señala Deluchi.
Con una empresa que lleva “innovación” en su nombre, BioNodum encuentra en Silvateam un socio estratégico que le permite cumplir esa promesa con ciencia, tecnología y resultados. La alianza no solo responde a los consumidores que exigen alimentos más sanos, sino también a los productores que necesitan rentabilidad sin resignar calidad.
