Resumen mercado de Granos – 29 de Enero 2024

Mayor discreción sobre la plaza local en la última rueda de la semana. Mayor discreción en cuanto a lo que tiene que ver la operatoria.

Dólar Banco Nación, 820 y 823 respectivamente. Pasamos al futuro de opción en mercado a términos de Rosario Rofex. Contratos 531.627. Interés abierto acumulado de 1.522.649 lotes. Valor de las principales oleaginosas. Soja descarga disponible. 260.000 pesos por tonelada sin descartar la posibilidad de mejoras. En tanto, se negociaron ofertas diferida para febrero a 315 dólares por tonelada.

A marzo a 270 dólares por tonelada y abril a mayo se dieron en 250 dólares por tonelada. Hablamos del girasol. 300 dólares por tonelada de entrega disponible. El trigo, entregas 180.000 y 185.000 pesos por tonelada para lo que es respectivamente las ofertas. En cuanto al maíz, se negociaron entrega inmediata a 152.000 y 155.000 pesos por tonelada y sin cotización para cebada y sorgo. Mercado de referencia, pérdidas en los cultivos.

En Chicago, el trigo cede 2% este viernes luego de alcanzar un máximo de dos semanas debido a toma de ganancias y enfriamiento del comercio mundial de exportación. Sin embargo, pérdidas se verían limitadas por los reportes de desvíos de varios buques cerealeros escapando de los peligros del mal rojo. Maíz también con pérdidas, gracias al optimismo de la cosecha argentina y expectativa de lluvias beneficiosas en Brasil.

Soja a la baja debido a una posible mejora de la cosecha argentina, mientras existe preocupación por la escasa demanda china de cultivos estadounidenses para la alimentación del ganado.

La carne de pollo se consolida como la proteína preferida de los argentinos por su valor nutricional y versatilidad

Un aliado fundamental para la salud El consumo de carne de pollo ofrece beneficios nutricionales para una alimentación equilibrada: Aporte Proteico: una sola porción (equivalente...

Argentina recupera el estatus de libre de influenza aviar: alivio sanitario, pero el debate de fondo sigue abierto

Tras cumplir los 28 días reglamentarios sin detección de focos, Argentina volvió a declararse país libre de influenza aviar ante la OMSA. La noticia...

Carne vacuna cara, pollo y cerdo en alza: el nuevo mapa de proteínas en la Argentina, según Fernando Storni

Con la carne bovina en escalada y un consumo que se reacomoda por el poder adquisitivo, la Argentina confirma una tendencia que ya es...