El cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad se han convertido en pilares fundamentales en la producción animal. En una reciente entrevista en el programa Cátedra Avícola & Agropecuaria, el Ing. Pablo Lencioni, Gerente de Desarrollo de Cladan Nutrición & Salud Animal, compartió su perspectiva sobre estos temas y cómo su empresa está liderando el camino con productos innovadores como el Control Doble A.
Lencioni comenzó destacando la importancia de productos que no solo sean efectivos, sino también respetuosos con el medio ambiente. “Nuestro desafío principal es el cuidado del medio ambiente”, afirmó. CLADAN se ha comprometido a reducir el impacto ambiental de las granjas, desarrollando productos que minimicen la contaminación sin comprometer la efectividad.
El Control Doble A es un claro ejemplo de esta filosofía. Este producto, probado con éxito en diversas exposiciones rurales, ha demostrado ser capaz de reducir drásticamente los niveles de amoníaco en los galpones de engorde y de postura. “En pocos minutos, el amoníaco se reduce de manera impresionante”, comentó Lencioni, subrayando la simplicidad y seguridad de su aplicación.
La efectividad del Control Doble A no solo mejora la calidad del aire para los animales, sino también para los trabajadores y el entorno. “Cuando entras en un galpón de producción pecuaria, lo primero que sientes es el olor a amoníaco”, explicó Lencioni. La capacidad de este producto para eliminar estos olores crea un ambiente más saludable y agradable tanto para los animales como para las personas.
Además de su eficacia inmediata, la durabilidad del Control Doble A es notable. “En avicultura, el producto puede durar todo el ciclo de engorde, que es de 42 a 45 días”, detalló Lencioni. Esto significa que una sola aplicación puede mantener bajos los niveles de amoníaco durante todo el ciclo de vida de los pollos, mejorando significativamente su bienestar y rendimiento.
Un aspecto clave en la implementación de este producto es la capacidad de medir y monitorear su impacto. Lencioni destacó la importancia de cuantificar los niveles de amoníaco en el aire de los galpones. “Para poder modificar o cambiar algo, hay que medir”, dijo, mencionando que CLADAN proporciona equipos de medición a sus clientes para asegurar un control continuo y efectivo.
El futuro de la sanidad animal, según Lencioni, incluye el uso de tecnología avanzada como la inteligencia artificial para el monitoreo en tiempo real de las granjas. CLADAN está desarrollando sistemas que permiten vigilar no solo los niveles de amoníaco, sino también otros gases como el dióxido de carbono y el monóxido de carbono. “Buscamos usar la inteligencia artificial para cada uno de los galpones”, comentó, anticipando un futuro en el que el monitoreo y el análisis de datos mejoren aún más la eficiencia y el bienestar animal.
La integración de estos sistemas tecnológicos con los datos obtenidos de las plantas de faena y los análisis de materias primas permite a CLADAN ofrecer un panorama completo de la producción animal. Esto no solo ayuda a identificar áreas de mejora, sino que también permite optimizar los procesos y garantizar la calidad del producto final.
Lencioni concluyó la entrevista subrayando la importancia de tener productos como el Control Doble A disponibles en cada granja. “Es una herramienta que constituye parte del botiquín del supervisor, del granjero”, afirmó. La disponibilidad de este producto asegura que los productores puedan mantener un ambiente saludable y productivo en sus granjas.
En resumen, la entrevista con el Ing. Pablo Lencioni revela cómo CLADAN está a la vanguardia de la innovación en sanidad animal, combinando sostenibilidad y tecnología para enfrentar los desafíos del sector. Con productos como el Control Doble A y el uso de inteligencia artificial, el futuro de la producción animal en Argentina promete ser más saludable y eficiente.