En la entrevista, Luciano Luz aporta la mirada del productor avícola, describiendo cómo el costo energético se ha convertido en una de las variables más sensibles dentro del negocio. Desde su experiencia al frente de Cabaña Ous, señala que la energía dejó de ser un gasto secundario para transformarse en un factor determinante de competitividad.
El diálogo pone sobre la mesa una realidad compartida por gran parte del sector: subas tarifarias, cambios regulatorios y falta de previsibilidad obligan a repensar la forma en que se consume y se contrata la energía. En ese contexto, Luz destaca la importancia de contar con información clara para tomar decisiones que impacten positivamente en el resultado final del negocio.
Alejandro Herrerías complementa esta visión explicando cómo Energe trabaja junto a los productores para analizar escenarios, optimizar consumos y detectar oportunidades de mejora. El foco, remarca, no está solo en reducir costos, sino en construir una estrategia energética alineada con los objetivos productivos de cada empresa.
A lo largo del bloque se refuerza un concepto central: la gestión energética profesional ya no es opcional. En un entorno cada vez más exigente, quienes logren anticiparse y ordenar este aspecto tendrán una ventaja clara frente a quienes reaccionan tarde.
Este cierre deja un mensaje contundente para el sector: eficiencia productiva y eficiencia energética hoy van de la mano.