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Retenciones y agroindustria: el modelo de la BCR que proyecta más granos, más exportaciones y recuperación fiscal

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), basado en un modelo de simulación de escenarios, pone números a un debate central...

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La innovación incremental como imperativo: BeFeed y el valor de la granja experimental

Consultado por Patricia Aller sobre la ventaja diferencial de BeFeed, Carusso fue directo: “las granjas experimentales son de los últimos eslabones de toda una cadena de eventos que tenemos...

Influenza aviar y vacuna: la industria avícola argentina busca consensos en un escenario que cambia

Con más de 700 inscriptos y participación simultánea de varios países, un webinar impulsado por CEVA vuelve a poner en primer plano el debate sanitario que atraviesa a toda...

Santa Fe bajo el agua: la ganadería en emergencia y un golpe que se sentirá por años

Las lluvias extraordinarias que azotan al centro-norte santafesino ya dejaron miles de hectáreas anegadas, campos aislados y rodeos comprometidos. Aunque el gobierno provincial dictó la emergencia agropecuaria y anunció...

Fernando Navarro: tecnología, oficio y el desafío social detrás de los galpones inteligentes

En una charla distendida en Espacio Camila, el veterinario Fernando Navarro repasó dos décadas de trabajo colectivo en el GEA, recordó hitos sanitarios y tecnológicos que cambiaron para siempre...

Bioseguridad avícola: una mirada integral

Aplicación en granjas de postura comercial Por Ing. Zoot. Florencia Szorobura, Técnica-Comercial Aves Bioter S.A. Las medidas de bioseguridad son sumamente importantes para controlar las enfermedades infecciosas en las granjas avícolas....

Nutrición de precisión: la clave silenciosa que define la rentabilidad

La primera definición de Caeiro ordena la discusión: el alimento es, hoy, el principal costo de una empresa avícola. “La nutrición o el alimento en general es el costo...

Eficiencia productiva, el nuevo idioma de la avicultura argentina ante un mercado que no da tregua

En un negocio donde un lote de ponedoras se planifica a dos años, la avicultura argentina se mueve al ritmo de variables que cambian en semanas: demanda interna estacional,...

Bioseguridad antes que vacunación: la estrategia de la avicultura argentina frente a la influenza aviar

Mientras en el debate público crece la pregunta sobre si “hay que vacunar” contra la influenza aviar, desde el corazón de la industria procesadora avícola ponen paños fríos y...

El inicio de postura, el talón de Aquiles de la ponedora: claves para no perder huevos entre las 20 y 30 semanas

Entre las 20 y 30 semanas de vida se juega buena parte de la rentabilidad en el huevo: es el tramo donde la ponedora entra en postura, alcanza el...

Carne vacuna más cara, pollo en sobreoferta y un nuevo ciclo ganadero: qué está pasando con el consumo en la Argentina

La caída del consumo interno de carne vacuna no se explica sólo por precios en góndola o por un supuesto “desvío” hacia la exportación. Según el analista y consultor...