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    Víctor Hugo Brandalize: Genética avanzada para un futuro avícola prometedor

    En su participación en el OVUM 2024, Víctor Hugo Brandalize, Director Técnico de Cobb Genetics, abordó el impacto de la genética en la eficiencia de la producción avícola. Explicó que el enfoque en la conversión alimenticia y el rendimiento del canal ha permitido a Cobb liderar la industria a nivel mundial. Resaltó la proyección de criar pollos de 3 kilos en solo 30 días en los próximos años, gracias a desarrollos genéticos respaldados por inversiones de Tyson Foods. Brandalize también enfatizó la importancia de la carne de pollo como proteína asequible y de calidad, crucial para alimentar a una población mundial en constante crecimiento, especialmente en regiones en desarrollo como África, Asia y América Latina.

    Fernando Storni de CAF: feedlots, genética y mercados externos

    "Un año raro", definió Fernando Storni al analizar el 2023 para la ganadería intensiva. En diálogo con los periodistas de Radio Rural, el presidente...

    Incertidumbre ante un escenario político tenso

    Mientras la cuenta regresiva hacia las elecciones acentúa la inestabilidad económica en Argentina, los sectores claves del agro, como la avicultura, la ganadería y...

    Las Primeras 24 de 1.000 horas: Donde el cuidado se convierte en productividad

    En una industria avícola cada día más exigente y competitiva, la eficiencia comienza en el primer minuto de vida del pollito. Así lo afirma...