More

    Héctor Arese y el futuro luego de las elecciones

    Héctor Arese, Dr. y Ex Director de la Comisión Nacional de Comercio Exterior de Arg. en charla con Cátedra Avícola en Led.fm

    “Van a haber condiciones macroeconómicas favorables para la exportación y tendremos un mercado interno que va a estar más traccionado”.

    Argentina y Brasil acuerdan el reconocimiento de zonificación para influenza aviar

    Luego del encuentro mantenido en Brasilia en el mes de septiembre, las autoridades de ambos países repasaron los avances técnicos de los compromisos asumidos...

    La salud animal como pilar estratégico en la industria

    En un contexto agropecuario desafiante, con enfermedades que amenazan la productividad avícola —como la hepatitis a cuerpo de inclusión y la laringotraqueitis—, las empresas...

    El arte de degustar carne: la sommelier Natalia Barrionuevo y el auge del análisis sensorial en la industria cárnica

    La carne argentina, ícono indiscutido de la gastronomía nacional y producto estrella de su agroindustria, atraviesa hoy un proceso de profesionalización y sofisticación. Una...