Día de la avicultura: Entrevista a Roberto Domenech

En un día tan especial para la avicultura argentina conversamos con uno de sus máximos referentes.

 

Avicultura argentina: “La hemos visto consolidarse y construirse. Hoy es una industria madura que, entre el pollo y el huevo, da trabajo a más de 100.000 familias y cada vez va armonizándose y articulándose más”.

El pollo gana protagonismo en la mesa argentina por precio, salud y practicidad

La especialista señaló que este cambio no responde únicamente a una cuestión económica. A partir de estudios cualitativos y cuantitativos realizados en 2014, 2019...

Soja VISEC: el mercado argentino incorpora una herramienta para cumplir con las exigencias europeas

La industria agropecuaria argentina comenzó a transitar una nueva etapa en la comercialización de soja, vinculada con los requisitos ambientales que impone la Unión...

OvoProtect: una innovación nutricional a partir del huevo para niños y adultos mayores

La investigación nació a partir de una experiencia aplicada originalmente a la producción ganadera. Durante los últimos años, Bioinnovo trabajó en el desarrollo de...