Cátedra Avícola – Episodio 6 – Recorremos la granja Ovodec junto a Lucas Bertachini

En esta nueva entrega de Cátedra Avícola & Agropecuaria por Canal Rural, viajamos a Mercedes, provincia de Buenos Aires, para visitar Ovodec, una empresa modelo dedicada a la producción de huevos para consumo. La recorrimos junto a su titular, Lucas Bertachini, quien nos contó todo su potencial, no solamente a nivel comercial sino también a nivel productivo. Por otro lado, entrevistamos al M.V. Horacio Gamero, titular de HG Poultry Consulting, quien destaca importancia crítica de la bioseguridad en la avicultura latinoamericana. Gamero enfatiza la necesidad de un enfoque proactivo en la gestión de la bioseguridad, subrayando que la prevención es la mejor defensa contra enfermedades como la influenza aviar y la hepatitis por inclusión.

Cátedra Avícola & Agropecuaria en Canal Rural
Todos los SABADOS 9:30AM – Repite LUNES 17:30 PM

Mirá Canal Rural en
FLOW – Canal 240
DIRECT TV – Canal 728
TELECENTRO – Canal 516
En Vivo – En el siguiente link

Bancos de Alimentos Argentina y CAPIA firman un convenio para la donación de 700.000 huevos a nivel nacional

Buenos Aires, marzo de 2026. En el marco del trabajo conjunto para reducir el hambre y el desperdicio de alimentos en Argentina, Bancos de...

Nutrición de precisión: la clave silenciosa que define la rentabilidad

La primera definición de Caeiro ordena la discusión: el alimento es, hoy, el principal costo de una empresa avícola. “La nutrición o el alimento...

Bioseguridad antes que vacunación: la estrategia de la avicultura argentina frente a la influenza aviar

Mientras en el debate público crece la pregunta sobre si “hay que vacunar” contra la influenza aviar, desde el corazón de la industria procesadora...