More

    Avicultura y ganadería patagónica en alerta: sequía, sarna ovina y un futuro productivo en debate

    El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani, participó de la exposición ganadera de Puerto Deseado y describió un panorama preocupante para los productores del sur argentino. Entre la sequía, la sarna ovina y el avance del guanaco, las autoridades nacionales y provinciales comienzan a tomar nota de una situación crítica. En paralelo, el sector agropecuario se prepara para el próximo encuentro nacional de Jonagro 2024.

    La agenda agropecuaria 2024 arrancó con las primeras exposiciones del calendario y una de las primeras tuvo lugar en la ciudad santacruceña de Puerto Deseado. Allí, Carlos Castagnani, presidente de CRA, recorrió los establecimientos ovinos junto a productores locales y funcionarios públicos, y manifestó su preocupación por el difícil momento que atraviesa el sector en la Patagonia. “Hoy la producción de Santa Cruz está lamentablemente con un problema de sequía. La Patagonia, parte se está quemando y otra parte tiene una sequía preocupante”, remarcó Castagnani en una entrevista radial con el programa de Adalberto Rossi.

    El dirigente rural señaló que, pese a las adversidades climáticas, el espíritu del productor patagónico sigue firme. Valoró que, históricamente, fue el stock ovino el que permitió habitar y desarrollar esa región, pero advirtió que “hoy el stock está en un 50% por la proliferación del guanaco y de predadores”, lo cual compromete seriamente la sustentabilidad del sistema ganadero extensivo. A eso se suma la expansión de enfermedades que afectan a los animales, especialmente la sarna ovina, situación que fue uno de los ejes del encuentro.

    “La sarna ya se está haciendo resistente a los productos que se estaban utilizando”, explicó Castagnani. “Es una sarna que ha atacado muy, muy agresiva”, agregó, y pidió evitar divisiones entre productores para enfrentar la enfermedad con una estrategia sanitaria unificada. El impacto de esta afección es especialmente severo debido al deterioro físico que ya presentan los animales por la falta de agua y pasturas. Por eso, según apuntó, se busca “frenarla, que no avance y hacer lo que sanitariamente corresponde.”

    La presencia de autoridades del gobierno nacional, provincial y municipal en la exposición fue valorada como un paso en la dirección correcta. “A nosotros como entidad nos suma porque uno puede trasladar esta problemática, pero no hay mejor que verla, que estar presente, que charlar con los productores”, destacó Castagnani. Además, confirmó que tanto el SENASA como el Consejo Agrario de Santa Cruz trabajan para articular respuestas urgentes a la expansión de la sarna y otros problemas sanitarios.

    En un contexto desafiante, el próximo gran hito del calendario agropecuario será la edición 2024 de Jonagro, programada para el 12 de mayo, en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. “Va a ser un Jonagro muy importante, donde vamos a tratar de tener presentes los temas de actualidad, pero también cuál es el futuro productivo de nuestro país”, adelantó Castagnani. Se espera que participen referentes económicos, políticos y técnicos, y que se aborden temas como la incorporación de inteligencia artificial y la atracción de inversiones al agro argentino.

    El presidente de CRA también confirmó que el lanzamiento oficial del evento se realizará en ExpoAgro y que la participación será abierta al público. “Es para cualquier ciudadano que le interese la temática”, indicó, al tiempo que subrayó que se incluirán empresas que, aunque no están directamente vinculadas al agro, forman parte de la estructura económica nacional. Así, el cierre de la entrevista dejó clara una doble realidad: una Patagónica que resiste y espera respuestas, y un país que se prepara para debatir el futuro de su producción agroindustrial en un contexto global cambiante.

    Cerdo en alza en Argentina: más cortes, mejor perfil nutricional y un desafío pendiente de comunicación

    El consumo de carne porcina viene ganando terreno sostenidamente en el país y ya no se trata de una moda pasajera. “Se reflejan los...

    Argentina vuelve a exportar carne aviar a la Unión Europea desde el 1° de marzo: alivio para el sector y nueva pulseada por reglas...

    La industria avícola argentina recibió una noticia largamente esperada: la reapertura de las exportaciones de carne aviar hacia la Unión Europea, efectiva desde el...

    Reapertura del mercado de carne aviar con destino a la Unión Europea

    La Argentina logró la reapertura del mercado de la Unión Europea (UE) para la carne aviar, decisión que refleja el trabajo conjunto de la Secretaría de...