Medidas de prevención y control de Senasa frente a la enfermedad de la Vaca Loca

Se detectó un caso de Vaca Loca en Suiza y te contamos cuáles son las medidas de prevención y control en Argentina a cargo de Senasa. Hablamos con Carla Davini, M.V. del Programa de Prevención y Vigilancia de Senasa.
Programas de control y Prevención: “Hace más de 20 años que implementamos un programa de prevención y vigilancia. Jamás tuvimos la enfermedad y nuestro programa va más orientado a prevenir el ingreso”.
Síntomas: “Predomina un caso de reacción exagerada ante estímulos, es neurodegenerativo y es a largo plazo. Tiene un periodo de incubación largo, de 8 a 9 años en promedio. No levanta fiebre y no es una enfermedad que genera una epidemia en el ganado y es fácil de distinguir”.
Índice de mortandad: “Es una enfermedad que es mortal en todos los casos, una vez que se presenta no hay posibilidad de tratamiento”.
Zonas de riesgo: “Europa es la parte más comprometida mundialmente. Casos de la variante atípica van surgiendo año tras año”.
Escuchá la nota completa acá:

Sanidad, tecnología y “Una sola salud”: el nuevo mapa de la avicultura argentina y el rol de la innovación

Argentina atraviesa un cambio profundo en su matriz alimentaria: la carne aviar superó a la vacuna en consumo per cápita y el huevo se...

Europa y la soja en la mira: el biodiésel argentino enfrenta una barrera que puede cambiar el tablero

La semana de la Cámara de la Industria Aceitera (CIARA) y del Centro Exportador de Cereales (CEC) combina diplomacia comercial internacional y tensión sindical...

Juan Rivarosa y la avicultura a escala humana: producir “para vivir mejor” desde Morteros

En un país donde la avicultura suele medirse en toneladas, galpones y eficiencia de conversión, la experiencia de Juan Pablo Rivarosa en Morteros, Córdoba,...