La industria avícola en tiempos del Covid-19 EP 8: Unión Industrial Argentina – Agustina Briner

La industria avícola en tiempos del Covid-19 EP 8 Cátedra Avícola inicia un ciclo de entrevistas con distintos personajes de la industria agropecuaria Argentina tocando diversos temas de interés.

Entrevista al Agustina Briner Directora de Departamentos Técnicos de la Unión Industrial Argentina

Pollo en la mesa argentina: entre el bolsillo, la salud y la innovación que empuja a la avicultura

En Argentina, el pollo dejó de ser “la alternativa” y pasó a ocupar un lugar central en la dieta cotidiana. En una entrevista con...

Argentina come distinto: el pollo se afianza, el vacuno se ajusta y las exportaciones tiran de la cuerda

La pregunta que abre el debate —planteada en la entrevista por Adalberto Rossi junto a Eugenia Quibel y Patricia Aller— es tan simple como...

La carne de pollo se consolida como la proteína preferida de los argentinos por su valor nutricional y versatilidad

Un aliado fundamental para la salud El consumo de carne de pollo ofrece beneficios nutricionales para una alimentación equilibrada: Aporte Proteico: una sola porción (equivalente...