La Asociación Latinoamericana de Avicultura presenta su 6to Seminario Internacional: Mercadeo de Huevos

Conversamos con el Coordinador del Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH) y Pte. de Capia, Javier Prida, acerca de los temas que se tratarán en este encuentro que será de manera virtual y se llevará a cabo el miércoles 10/3 a las 14h (Arg).

“Hemos hecho un trabajo muy a conciencia. Se han comprometido muchísimo los productores. Es un desafío interesante que hemos construido, donde realmente entendimos que le podíamos dar un soporte a los productores, visiones diferentes de otros países y que (esos países) nos ayuden a mejorar ese punto débil que consideramos es la comercialización”.

Escuchá la nota completa

Juan Rivarosa y la avicultura a escala humana: producir “para vivir mejor” desde Morteros

En un país donde la avicultura suele medirse en toneladas, galpones y eficiencia de conversión, la experiencia de Juan Pablo Rivarosa en Morteros, Córdoba,...

El saco vitelino: la “batería” que define los primeros días de vida en la avicultura argentina

En la recría, pocas variables impactan tanto como la temperatura y el acceso temprano a agua y alimento. En una entrevista realizada por Adalberto...

Pollo en la mesa argentina: entre el bolsillo, la salud y la innovación que empuja a la avicultura

En Argentina, el pollo dejó de ser “la alternativa” y pasó a ocupar un lugar central en la dieta cotidiana. En una entrevista con...