En Anuga, la empresa Fadel SA presentó un nuevo sistema que permite escanear un código QR en sus empaques y así obtener la información de trazabilidad de sus productos avícolas.
Entrevista a Hernán Tournour – Especialista en Calidad de Fadel SA.
Desde 1956 Cátedra Avícola se ha convertido en un referente indiscutido para la industria avícola argentina. En sus inicios, su mítico programa radial informaba a todo el sector productor respecto de lo que ocurría en la avicultura y, además, desde ese momento, se convirtió en el único medio en donde las personas vinculadas a la actividad podían informarse en materia de precios, para la comercialización de huevos para consumo y de pollos parrilleros –tanto vivos como eviscerados–.
Cátedra Avícola & Agropecuaria 2024