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    EP29: Bedson – Entrevista a Vanesa Frías

    Vanesa Frías, gerenta técnica de Bedson, enfatiza la rigurosidad en el control de calidad que distingue a la empresa en el mercado global. Bedson cuenta con certificaciones internacionales, incluyendo normas de sustentabilidad y eficiencia energética, que garantizan la excelencia y seguridad de sus productos. La cultura empresarial, basada en valores como el respeto y el trabajo en equipo, ha sido clave para que esta pyme argentina se convierta en un líder exportador en la industria avícola.

    Argentina y Brasil acuerdan el reconocimiento de zonificación para influenza aviar

    Luego del encuentro mantenido en Brasilia en el mes de septiembre, las autoridades de ambos países repasaron los avances técnicos de los compromisos asumidos...

    La salud animal como pilar estratégico en la industria

    En un contexto agropecuario desafiante, con enfermedades que amenazan la productividad avícola —como la hepatitis a cuerpo de inclusión y la laringotraqueitis—, las empresas...

    El arte de degustar carne: la sommelier Natalia Barrionuevo y el auge del análisis sensorial en la industria cárnica

    La carne argentina, ícono indiscutido de la gastronomía nacional y producto estrella de su agroindustria, atraviesa hoy un proceso de profesionalización y sofisticación. Una...