Durante nuestra visita a Pollolín, exploramos las prácticas y valores que han llevado a la compañía a destacarse en la industria avícola argentina. Desde la gestión familiar hasta la innovación en producción y la sostenibilidad, los directivos de Pollolín compartieron su visión y estrategias para el futuro.
Gestión familiar y traspaso generacional
Estela Maionchi, Directora de Pollolín, habló sobre los desafíos y beneficios de gestionar una empresa familiar. “Trabajar en familia te da mucha tranquilidad, pero también momentos de angustia. Es importante encontrar un equilibrio entre la familia y el trabajo”, comentó. Estela destacó el proceso de traspaso generacional que están implementando, asegurando que los valores y la visión del fundador se mantengan vivos a través de las nuevas generaciones.
Diversificación de la producción
Pollolín ha sido pionera en la creación de productos diferenciados y convenientes para los consumidores. “Desde los comienzos siempre hicimos cosas diferenciadas porque nos parecían interesantes y eran una solución para el consumidor”, explicó Estela. La empresa ha desarrollado una variedad de productos, incluyendo milanesas, arrollados y pre fritos, adaptándose a las necesidades del mercado y asegurando la calidad y conveniencia para sus clientes.
Directamente al consumidor
Juan Montero, Director de Pollolín, explicó la estrategia de la empresa para llegar directamente al consumidor. “Hace 25 años abrimos nuestro primer local de venta al público pegado a la planta, y desde entonces hemos expandido a más locales y diversificado nuestra oferta”, comentó Montero. Esta estrategia ha permitido a Pollolín ofrecer productos frescos y de alta calidad directamente a los consumidores, incluyendo opciones de compra a través de aplicaciones como Pedidos Ya en la ciudad de Buenos Aires.
Compromiso con la sostenibilidad
Pollolín no solo se enfoca en la eficiencia y calidad de sus productos, sino también en la sostenibilidad. Estela Maionchi destacó los esfuerzos de la empresa en el tratamiento de efluentes y la reforestación, que no solo benefician al medio ambiente, sino que también mejoran la calidad de vida de la comunidad. “Estas iniciativas son fundamentales para nuestro compromiso con la sostenibilidad y el futuro de la empresa”, afirmó Estela.
