More

    Entrevista al M.V. Alejandro Dubois – Parte 1

    Cátedra Avícola Tercer foro de actualización de graduados en ciencias veterinarias – Univ del Litoral Compartimos un poco de lo que fue el 3er Foro de Actualización para Graduados en Ciencias Veterinarias, de la Facultad de Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional del Litoral. Entrevista al M.V. Alejandro Dubois, Docente de la FCV-UNL.

    Argentina y Brasil acuerdan el reconocimiento de zonificación para influenza aviar

    Luego del encuentro mantenido en Brasilia en el mes de septiembre, las autoridades de ambos países repasaron los avances técnicos de los compromisos asumidos...

    La salud animal como pilar estratégico en la industria

    En un contexto agropecuario desafiante, con enfermedades que amenazan la productividad avícola —como la hepatitis a cuerpo de inclusión y la laringotraqueitis—, las empresas...

    El arte de degustar carne: la sommelier Natalia Barrionuevo y el auge del análisis sensorial en la industria cárnica

    La carne argentina, ícono indiscutido de la gastronomía nacional y producto estrella de su agroindustria, atraviesa hoy un proceso de profesionalización y sofisticación. Una...