El próximo 8 de Octubre, a las 12h, llega un nuevo Seminario Internacional del Huevo

Contará con las participaciones de especialistas en el rubro como la Dra. María Luz Fernández, quién explicará sobre los beneficios adicionales de los huevos en la dieta diaria y también con la disertación del Dr. Javier Prida quien se referirá a qué hay detrás de la producción de un huevo.

Para conocer más detalles del encuentro conversamos con el titular de CAPIA, Javier Prida.

“Queremos que todo el público entienda sobre toda la tecnología, el desarrollo y la innovación; el compromiso; los aspectos sociales, económicos y tributarios; la mano de obra que genera el sector y el relacionamiento con otros sectores (…) que son temas que hay que ponerlos en la mesa y empezarlos a comunicar”, expresó Prida.

Juan Rivarosa y la avicultura a escala humana: producir “para vivir mejor” desde Morteros

En un país donde la avicultura suele medirse en toneladas, galpones y eficiencia de conversión, la experiencia de Juan Pablo Rivarosa en Morteros, Córdoba,...

El saco vitelino: la “batería” que define los primeros días de vida en la avicultura argentina

En la recría, pocas variables impactan tanto como la temperatura y el acceso temprano a agua y alimento. En una entrevista realizada por Adalberto...

Pollo en la mesa argentina: entre el bolsillo, la salud y la innovación que empuja a la avicultura

En Argentina, el pollo dejó de ser “la alternativa” y pasó a ocupar un lugar central en la dieta cotidiana. En una entrevista con...