En esta entrevista, Adalberto Rossi dialoga con Gustavo Zolezzi sobre el presente y futuro de Grupo Granja Tres Arroyos (GTA), una de las compañías líderes de la avicultura argentina. Desde el área de Desarrollo, Zolezzi explica cómo la empresa trabaja con una mirada estratégica, orientada a sostener el crecimiento en un contexto desafiante.
Durante la conversación, el entrevistado remarca la importancia de la planificación estructural y la inversión constante: “El crecimiento no es improvisado, es resultado de una planificación que mira varios años hacia adelante”. En un sector donde los ciclos productivos y los mercados requieren previsibilidad, el desarrollo estratégico se convierte en una herramienta clave.
Zolezzi también destaca que la competitividad no depende únicamente del volumen, sino de la eficiencia y la integración: “No se trata solo de producir más, sino de producir mejor, optimizando cada etapa del proceso”. Esta visión implica modernización tecnológica, mejoras en infraestructura y una coordinación precisa entre las distintas áreas de la compañía.
Otro punto relevante de la entrevista es la adaptación al mercado. Según Zolezzi, “La industria tiene que anticiparse a los cambios, no reaccionar cuando ya es tarde”, una afirmación que resume la filosofía de desarrollo de la empresa. La capacidad de prever escenarios y ajustar inversiones es fundamental para sostener liderazgo.
El mensaje final deja en claro que el desarrollo no es un área aislada, sino el eje que articula crecimiento, innovación y competitividad dentro de Grupo Granja Tres Arroyos.
