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El Programa de Inocuidad y Seguridad Alimentaria (Food Safety Program) de ELANCO es una herramienta que permite identificar y minimizar riesgos de ingreso de Salmonella. Es un programa que, si bien está orientado a Salmonella, también está enfocado a cubrir todos los aspectos de un programa de Bioseguridad integral. https://youtu.be/gjRsprZAJBo El éxito del Programa deber contar, como primera medida, de un acuerdo entre las partes –de la empresa con ELANCO– para realizar este proceso de auditoría, ya que tiene que haber un compromiso y una responsabilidad sobre este trabajo para poder evidenciar los resultados. Y, por supuesto, el programa debe tener...

Ni bien se detectó el primer caso de Influenza Aviar  en Entre Ríos, puntualmente en General Racedo, personal del Grupo Motta, junto a veterinarios particulares y funcionarios del SENASA activaron las medidas de seguridad para evitar que la enfermedad se disemine en otros establecimientos de la región. “El operativo fue exitoso. Ya teníamos armado y entrenado un protocolo de seguridad y lo pusimos en práctica”, relató Leonardo Leiva, Gerente Técnico de Cabaña Avícola Feller del Grupo Motta.  El equipo de veterinarios particulares de la costa del Paraná se reunió el sábado, junto a los profesionales de la filial del...

La especialista en alimentación avícola, Marta Waldmann asegura que desde el año 2000 a la actualidad,  el consumo de alimento en las aves se redujo apenas en 300 gramos. “El cambio más dramático es la cantidad de huevos, que pasó de 250 a 285 unidades. Esto se puede explicar porque se alargó el periodo de postura. Entonces, en base a todos estos parámetros que han cambiado, uno de los problemas más frecuentes de hoy es si las aves ya están alcanzando los picos de producción, no son capaces de consumir suficiente alimento y si usan la propia grasa corporal...

“En lugar de enfocarnos en hablar y proyectar modelos de crecimiento con los riesgos propios del negocio, como clima y precios, tenemos que extremar la imaginación para vislumbrar el futuro contexto político y económico nacional. Enfrentaremos la nueva campaña fina con muchas más incertidumbres que certezas”, dijo Martins, durante la inauguración del Seminario que hoy organiza la Federación de Acopiadores, en la sede de la Bolsa de Buenos Aires. Sin embargo, el dirigente señaló que hay un contexto positivo que el sector agropecuario podrá aprovechar, de la mano de las oportunidades que sigue ofreciendo el mundo, a través de una...

El Plan Vacunal con AviPro Salmonella DUO consiste en la aplicación de un programa de 3 dosis, el cual garantiza una inmunidad temprana y duradera en los lotes de aves. Cada dosis aplicada es auditada por el servicio técnico de ELANCO y la empresa multinacional de auditoria DNV, y luego se emite un Certificado por cada dosis (en total 3 Certificados). Posterior a este proceso, se emitirá un cuarto Certificado que resumirá los tres certificados anteriores. https://youtu.be/IckR3szhSXg Una vez completa la Certificación, se genera un Código QR, ligado al lote de aves auditado, otorgando trazabilidad. La empresa productora podrá imprimir este...