More

    Cátedra Podcast Episodio #3 – Juan Pablo Zingoni – Elanco

    Cátedra Podcast – Entrevistas one on one: Un momento para conocer la vida y la historia de los protagonistas de la producción agroindustrial de Argentina y del mundo.

    En esta oportunidad Adalberto Rossi entrevistó Juan Pablo Zingoni, General Manager del Elanco™ quien repasa, entre otros temas, su historia familiar e inicios en la industria, su visión de los avances en la genética en las últimas décadas, el rol de la compañía en la mejora continua de la eficiencia productiva.

    Argentina y Brasil acuerdan el reconocimiento de zonificación para influenza aviar

    Luego del encuentro mantenido en Brasilia en el mes de septiembre, las autoridades de ambos países repasaron los avances técnicos de los compromisos asumidos...

    La salud animal como pilar estratégico en la industria

    En un contexto agropecuario desafiante, con enfermedades que amenazan la productividad avícola —como la hepatitis a cuerpo de inclusión y la laringotraqueitis—, las empresas...

    El arte de degustar carne: la sommelier Natalia Barrionuevo y el auge del análisis sensorial en la industria cárnica

    La carne argentina, ícono indiscutido de la gastronomía nacional y producto estrella de su agroindustria, atraviesa hoy un proceso de profesionalización y sofisticación. Una...