Yari Lucerna nos cuenta cómo logró aprender y transformar lo ocurrido en las distintas crisis de la industria avícola y así desarrollar el proyecto de la granja “El Caserito”, donde incursionó en la producción de gallinas libres de jaula. Recorrimos los galpones donde hoy conviven 60.000 animales, repasando todos los avances tecnológicos implementados.
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