Avicultura: MV Pablo Fioretti – Boehringer Ingelheim: La genética en todas las etapas de producción

Entrevista al MV Pablo Fioretti, Técnico comercial / Cuentas Claves Avicultura – Boehringer Ingelheim. En este caso la temática será la genética y la calidad del pollito con los factores que deben considerarse en todas las etapas de su vida.

“Los sectores están en constante relación. Reproductores, plantas de incubación y granjas de engorde tienen que trabajar sincronizadamente para poder sacar los mejores resultados productivos ”

Pablo Fioretti hace un repaso de las consideraciones que se debe tener en cuenta en las etapas de Reproducción, incubación y engorde evaluando los puntos críticos en cada etapa. Destaca, entre otros, la necesidad de un plan sanitario, manejo del huevo incubable, fertilidad, lotes uniformes, etc.

Pollo en la mesa argentina: entre el bolsillo, la salud y la innovación que empuja a la avicultura

En Argentina, el pollo dejó de ser “la alternativa” y pasó a ocupar un lugar central en la dieta cotidiana. En una entrevista con...

Argentina come distinto: el pollo se afianza, el vacuno se ajusta y las exportaciones tiran de la cuerda

La pregunta que abre el debate —planteada en la entrevista por Adalberto Rossi junto a Eugenia Quibel y Patricia Aller— es tan simple como...

La carne de pollo se consolida como la proteína preferida de los argentinos por su valor nutricional y versatilidad

Un aliado fundamental para la salud El consumo de carne de pollo ofrece beneficios nutricionales para una alimentación equilibrada: Aporte Proteico: una sola porción (equivalente...