Venimos volando alto con la faena por segundo mes consecutivo, mucha oferta tanto de Feed-lot como de campo, animales para elegir. Pero atención, que a la par de esta situación tuvimos un poco de lluvias, los campos están bien y los invernadores están comprando sin mirar precios; esto quiere decir que de acá a fin de año vamos a comenzar a ver aumentos de precios de la hacienda y, por ende, de la carne al mostrador: atentos los que estaban esperando para comprar para fin de año, compren ahora.
También hay una situación con los corderos que tienen una venta puntual para algunas fechas del año –y para Navidad–, los frigoríficos se apuraron a cerrar negocios a precios mas caros de los que está ahora en el mercado la carne de cordero.
Feed-lot: En octubre los números volvieron a dar en rojo –$ 130.000 por cabeza, equivalente a 70 kilos–. Estos resultados fueron informados por la Cámara Argentina de Feed-lot. Hay un leve vaciamiento de corrales. La permanencia de días marca un promedio de 90 días, 43 días menos que el año pasado.
Sector Porcino: Entre enero y septiembre, el sector mostró un crecimiento del 3% en comparación con el mismo periodo del año pasado. Y el precio del capón mostró una importante recuperación en el tercer trimestre alcanzando un precio de $ 1.628 /kg., un 136% con respecto a la misma semana del año pasado. De mantenerse esta tendencia positiva hasta fin de año, el sector podría cerrar con un desempeño récord.
Mercados Internacionales: Hay una posible mejora del negocio con China si Trump aplica el arancel del 60% sobre los productos chinos y comienza una guerra comercial. “Argentina no te quedes mirando”: China es el mercado más grande para los productos agrícolas estadounidenses y su mayor cliente de soja. Según los datos de la Trade Statistics of Japan, las importaciones de carne vacuna cayeron 21,9% intermensual hasta las 38.177 toneladas, el menor volumen en siete meses. Los stocks de carne vacuna importada a finales de agosto se estimaban en 147.288 toneladas, el nivel más alto desde agosto de 2023.
Por otro lado Brasil anuncio que está negociando con China habilitaciones de 10 a 15 plantas más de carne vacuna, aviar y porcina.
Precios Mercosur: Siguió la evolución del precio y hubo aumentos en toda la región.
Paraguay: Novillo apto UE cotiza U$S 3,65; la oferta está muy restringida.
Argentina: Novillo trazado y pesado U$S 4,08; sigue siendo el precio más alto de la región.
Brasil: Novillo gordo U$S 3,87; un nuevo aumento en reales, potenciado por una valorización del 1% de la moneda.
Uruguay: Novillo exportación U$S 4,03; hay una buena demanda.
Autor: Itai Bejar