Análisis del mercado del huevo en Argentina por Sebastián Noguera

Análisis del mercado del huevo a propósito de la última reunión convocada por CAPIA para analizar el futuro de la industria y prevenir una crisis que se ve venir en el futuro inmediato: “No hay cifras significativas como para que la recuperación de precios sea activa”, sostiene Sebastian Noguera, Gerente de Cabaña Avícola Modelo

Escuchá la nota completa aquí:

Sanidad, tecnología y “Una sola salud”: el nuevo mapa de la avicultura argentina y el rol de la innovación

Argentina atraviesa un cambio profundo en su matriz alimentaria: la carne aviar superó a la vacuna en consumo per cápita y el huevo se...

Europa y la soja en la mira: el biodiésel argentino enfrenta una barrera que puede cambiar el tablero

La semana de la Cámara de la Industria Aceitera (CIARA) y del Centro Exportador de Cereales (CEC) combina diplomacia comercial internacional y tensión sindical...

Juan Rivarosa y la avicultura a escala humana: producir “para vivir mejor” desde Morteros

En un país donde la avicultura suele medirse en toneladas, galpones y eficiencia de conversión, la experiencia de Juan Pablo Rivarosa en Morteros, Córdoba,...