Por MV Milton Manarin, Técnico Comercial Aves Bioter S.A.
El minipellet es una herramienta esencial durante los primeros días de la pollita bebé, un período decisivo en el que el sistema digestivo, la microbiota y la capacidad de absorción están en pleno desarrollo. En estos días críticos, la forma física del alimento adquiere un protagonismo comparable al de la formulación misma. El minipellet destaca por su tamaño uniforme, su estructura compacta y su accesibilidad inmediata, permitiendo que incluso las pollitas más pequeñas o de menor vitalidad puedan identificar, capturar e ingerir este alimento completo con facilidad. Esto se traduce en un menor tiempo destinado a la alimentación y a acelerar la transición de la dependencia del saco vitelino hacia la ingesta sólida, mejorando la vitalidad general, uniformidad y el consumo inicial del lote.
La tecnología detrás de este tipo de alimento cumple un rol determinante en su calidad final y en su impacto sobre la pollita bebé. Su proceso de fabricación implica una molienda homogénea, una compactación adecuada y un acondicionamiento con vapor que no solo mejora la textura y cohesión del minipellet, sino que también potencia su valor nutricional. Durante este acondicionamiento térmico, el calor controlado gelatiniza los almidones —aumentando su digestibilidad— y reduce la actividad de factores antinutricionales naturales presentes en los granos, como inhibidores enzimáticos y compuestos termosensibles que pueden limitar el aprovechamiento digestivo en las primeras etapas de vida. Al disminuir estos elementos, el alimento se vuelve más seguro, estable y accesible desde el punto de vista metabólico, favoreciendo especialmente a una pollita cuyo sistema digestivo aún está en maduración.
Durante esta etapa inicial, el tracto gastrointestinal atraviesa un desarrollo explosivo. La presencia de alimento estructurado como el minipellet asegura un aporte continuo y uniforme de nutrientes, lo que resulta clave para la maduración intestinal. En el intestino delgado, la ingesta regular favorece el desarrollo y la elongación de las vellosidades, mejora la relación entre la mucosa y las criptas, ampliando así la superficie de absorción disponible. Esta arquitectura intestinal más desarrollada permite que la pollita aproveche mejor cada gramo de alimento, sostenga un crecimiento acelerado y preserve la integridad de su mucosa intestinal ante los desafíos propios de las primeras semanas. Además, la estimulación nutricional temprana acelera la producción y maduración de enzimas digestivas como amilasas, lipasas y proteasas, facilitando la transición a un sistema digestivo completamente funcional.
Un componente igualmente fundamental es la microbiota intestinal. En los primeros tres días de vida se establece la base del ecosistema microbiano que acompañará a la pollita a lo largo de toda su vida productiva. El minipellet, al promover un consumo temprano y constante, facilita un tránsito más estable y favorece la implantación de bacterias beneficiosas, acelerando el reemplazo de la microbiota embrionaria por una comunidad funcional. Esto se traduce en menos inflamación basal, una digestión más eficiente y una mejor capacidad de respuesta frente a desafíos sanitarios. La literatura es clara: una microbiota bien consolidada en la primera semana está vinculada con aves más robustas y con mejor desempeño futuro.
CONCLUSIONES
El minipellet asegura una ingesta temprana, constante y accesible. Evita la competencia en el comedero, disminuye el estrés social y fomenta un patrón de ingesta continuo y ordenado, lo que favorece un desarrollo corporal más armónico. Esa regularidad alimentaria permite que el intestino se desarrolle de manera más completa, con mayor superficie de absorción y mejor maduración enzimática, lo que se traduce en un aprovechamiento más eficiente de los nutrientes desde el primer día. Al mismo tiempo, la estabilidad del consumo facilita la implantación de una microbiota beneficiosa, creando un ambiente digestivo más resiliente y funcional para el resto de la vida productiva.
En términos de lote, estas mejoras fisiológicas se reflejan en mayor uniformidad, menor dispersión de pesos y curvas de crecimiento más ordenadas. Esto no solo simplifica el manejo durante la recría, sino que prepara a la futura ponedora para transiciones más suaves y una mejor respuesta frente a desafíos sanitarios o ambientales.
Por todo esto, al elegir este formato en las primeras semanas nos ayuda a crear las condiciones favorables y lograr un lote mejor preparado a expresar su potencial en la etapa de postura.
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