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    EP29: Bedson – Entrevistas a Sebastián Bodach y Carlos Rodríguez

    En la última parte de la entrevista, Sebastián Bodach y Carlos Rodríguez, líderes en control de calidad e investigación y desarrollo respectivamente, explican los procesos detallados que aseguran la pureza de las materias primas y la efectividad de los productos finales. La empresa se mantiene a la vanguardia adaptándose a las necesidades cambiantes del mercado global, con una presencia significativa en países como China, donde se desarrollan productos específicos para cumplir con exigentes normativas locales.

    La salud animal como pilar estratégico en la industria

    En un contexto agropecuario desafiante, con enfermedades que amenazan la productividad avícola —como la hepatitis a cuerpo de inclusión y la laringotraqueitis—, las empresas...

    El arte de degustar carne: la sommelier Natalia Barrionuevo y el auge del análisis sensorial en la industria cárnica

    La carne argentina, ícono indiscutido de la gastronomía nacional y producto estrella de su agroindustria, atraviesa hoy un proceso de profesionalización y sofisticación. Una...

    La industria avícola argentina apuesta al crecimiento exportador

    En un escenario global marcado por la persistencia de la influenza aviar, la avicultura argentina vuelve a demostrar su capacidad de reacción y su...