16/9 Seminario SENASA sobre resistencia microbiana

El próximo 16 de Septiembre el SENASA realizará un webinar a cargo del MV Federico Luna, Director de Productos Veterinarios. El tema a tratar será: Actualización sobre la resistencia antimicrobiana en Argentina, Latinoamérica y globalmente. Articulación público privada de la cadena pecuaria nacional para la lucha contra la resistencia antimicrobiana.

A raíz de este evento el MV Federico Luna habló con Cátedra Avícola
“Abordaremos la temática desde una visión más comercial y cuál es la implicancia que puede tener esto sobre las directrices que regulan el comercio internacional de los alimentos”.

Escuchá la nota completa aquí:

Juan Rivarosa y la avicultura a escala humana: producir “para vivir mejor” desde Morteros

En un país donde la avicultura suele medirse en toneladas, galpones y eficiencia de conversión, la experiencia de Juan Pablo Rivarosa en Morteros, Córdoba,...

El saco vitelino: la “batería” que define los primeros días de vida en la avicultura argentina

En la recría, pocas variables impactan tanto como la temperatura y el acceso temprano a agua y alimento. En una entrevista realizada por Adalberto...

Pollo en la mesa argentina: entre el bolsillo, la salud y la innovación que empuja a la avicultura

En Argentina, el pollo dejó de ser “la alternativa” y pasó a ocupar un lugar central en la dieta cotidiana. En una entrevista con...